Olutlasien tyypit ja niiden ominaisuudet

Olutkulttuurin juuret ulottuvat vuosisatojen taakse. Perinne edellyttää sopivan tunnelman omaavan paikan ja tietenkin itse oluen lisäksi myös lasit, joissa se tarjoillaan oikein. Hienostuneet ja kaikkien sääntöjen mukaan tehdyt pienpanimo-olutlasit ovat tärkeä osa alkoholipitoista juhlaa.

Voit ostaa niitä sarjoina tai yksittäin, niitä on saatavilla eri kokoisina ja tyyppisinä, ja ne on valmistettu eri materiaaleista. Tarjoilusäännöt edellyttävät kaikkien näiden vivahteiden huomioon ottamista, koska todelliset asiantuntijat ymmärtävät, että tietyn lajikkeen maku riippuu muun muassa siitä, minkä tyyppisessä lautasessa sitä tarjoillaan. Nykyaikaiset teknologiat mahdollistavat todellisten luomusten luomisen, jotka eivät päästä käsien lämpöä sisältöön eikä ulkopuolelle ilmesty pisaraakaan kosteutta. Valitsemme olutlasit ottaen huomioon kaikki kriteerit ja vivahteet.

Miten lasityypin ja oluen tulisi vastata toisiaan?

Todelliset päihdyttävän juoman ystävät tietävät, että lasiesineitä valmistetaan niin monissa muodoissa paitsi ansaitakseen enemmän rahaa. Heti kun juoma tulee lasiin, tapahtuu muutos:

• makuominaisuudet;
• haju;
• värit.

Ja halu ottaa nopeasti ensimmäiset kulaukset terävöittää reseptoreita, jolloin voit erottaa yksittäiset maut, värimuutokset ja saada maksimaalisen nautinnon suosikkijuomastasi.

Vaahdon muodostuminen ja lasin muoto liittyvät suoraan toisiinsa. Ja vaahtomuovikorkki itsessään ei salli haihtuvien aineiden haihtumista nesteen pinnalta. Näitä komponentteja ovat humalaöljyt, käymisen sivutuotteet, mausteet ja lajikkeesta riippuen erityiset lisäaineet. Tiheän vaahdon muodostava lasi säilyttää maun ja aromin. Ja jokaisella lajikkeella on oma vaahtomuovipäänsä. Niinpä heille kehitettiin erityisiä ruokia.

Olutlasien tyypit

Lasi "Teku" "Rastalilta"

Syntymäaika – 2010. Restalin paikallisosastolla työskentelevät italialaiset yrittivät parhaansa. Lasin luojien nimien ensimmäiset kirjaimet yhdistyivät yhdeksi historialliseksi nimeksi. Lasiesineiden perustana on viinilasi, joka asettaa Birra Baladin -olutmerkin samalle tasolle viinin kanssa. Useita variantteja kehitettiin ja testattiin yhden luojan rikkaan makukokemuksen perusteella. Ensimmäinen sija meni kauniille ja toimivalle yksilölle.

Lasille on tunnusomaista:

• ihanteellinen lasilaatu;
• upea muotoiluratkaisu, jossa on varsi ja kuppi, joka avautuu nupuksi;
• estää sisällön lämpenemisen seinien tiheyden ja jalan kätevyyden ansiosta;
• ihanteellinen maun ja väripaletin siirto vaahtoamisen korjauksen mahdollisuudella.

Tuoppilasi

Nimi tulee anglosaksisesta juoman tilavuuden mittayksiköstä. Lisäksi Britteinsaarilla se on 570 ml, kun taas Yhdysvalloissa se on 470 ml. Niitä valmistetaan useissa eri muodoissa:

• lasinen muki paksulla kahvalla;
• kartiomainen muoto;
• tulppaani.

Onnekkaita ovat keräilijät, jotka saavat käsiinsä kuninkaallisella leimalla varustetun tuopin. Sellaisia ​​ei enää tehdä. Ja ne tuotettiin myyjien rehellisyyden valvomiseksi. Samaa tarkoitusta varten nykyaikaisiin mukeihin asetetaan viiva, joka osoittaa oikean kaatokorkeuden.

Cocktaileja voidaan kaataa myös kaanonisiin laseihin, joissa on sileät lasiseinät (niissä on paksummat seinät). Olutversiossa on tapana tarjoilla kohtalaisen vahvoja lajikkeita. Nonisen tuopin suunnitteluominaisuus on yläosan paksuuntuminen. Sen ansiosta baarimikkojen on kätevää työskennellä lasien kanssa ja vierailijoiden pitää niitä käsissään.

"Willebächer" eli tuoppi saksalaiseen tyyliin. Sille on ominaista, että se kapenee alhaalta, laajenee hieman aivan ylhäältä ja kapenee jälleen kaulan alueella. Määrät vaihtelevat – 200–500 ml.

Lisätietoja: Williebecherin massatuotanto ei alkanut toisen maailmansodan jälkeisen hyvän elämän vuoksi. Näin säästettiin resursseja ja järkeistettiin tuotantoa. Tämä juomalasi korvasi perinteiset saksalaiset oluttuopit.

Sheffield-olutlasit

Englantilainen yritys, jolla on rikas menneisyys, on kuuluisa metalliastioistaan. Sheffieldin lasit ovat puhtaasti keräilykelpoisia. Valmistettu tinasta ja hopeasta, rikkaasti koristelluilla kahvoilla, kansilla ja kaiverruksilla seinillä.

Olutlasi "Nostalgia"

Versio olutmukista, joka tuli meille Neuvostoliiton kaukaisista ajoista. Mutta niitä valmistetaan edelleen ja niitä voi ostaa joistakin suurista ostoskeskuksista. Neuvostoliiton ajoista lähtien tälle tuotteelle on ollut tiukka GOST, mutta suuressa maassa eri lasitehtaiden tuotteet olivat jonkin verran erilaisia.

Nykyaikaiset valmistajat tuottavat jotain vastaavaa, vaikka asiantuntijat väittävät, että uudet tuotteet ovat kevyempiä kuin historialliset edeltäjänsä. Lasin pohjassa olevia raitoja käytettiin vodkan kaatamiseen "kolmelle hengelle" (kuten historiantutkijat väittävät, joko vitsailemalla tai tosissaan).

Olutlasi "Boot"

Alkuperäinen edustaja olutlasien maailmasta. Alkuperä liittyy legendaarisiin armeijan eepoksiin. Taistelun voittanut kenraali piti lupauksensa ja käytti saappaansa olutastiana. Tilavuus vaihtelee – suurin tilavuus on 2 litraa. Tuote on pikemminkin matkamuisto, vaikka sitä itse asiassa käyttävät saksalaiset ja itävaltalaiset oluen ystävät.

Neuvostoliiton olutlasi

Pitkään oluttuopit olivat yleisin lasiesine suositulle alkoholijuomalle Venäjällä ja koko Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa. Käsityöinnovaatioiden myötä myös säilytysastioihin on ilmestynyt innovaatioita, mutta emme jätä huomiotta myöskään "klassikoita". Paksun lasin ja vahvan kahvan ansiosta neuvostoliittolainen olutlasi säilyttää alkuperäisen lämpötilansa pitkään, eikä käden vartalo voi vaikuttaa sen kuntoon.

Astiat voivat olla sylinterimäisiä, sileillä seinien ulkopinnoilla tai pyöreitä, syvennyksillä koko kehän ympärillä. Tällaisista laseista juodaan tšekkiläisiä ja saksalaisia ​​lagereita sekä heikkoja englantilaisia ​​aleja. Brittiläisillä mukeilla oli samanlainen muoto. Niissä oli pyöristetyt syvennykset ja ne olivat alkoholijuomien tärkeimpiä astioita tuoppilasin keksimiseen asti.

Tulppaanilasi

Tulppaanilla eli tulppaanilla on samannimisen kasvin kukkanupun muoto. Kupera kulho, joka kapenee ylöspäin ja laajenee hieman kaulaa kohti, asetetaan jalalle. Sopii lambicille, gueuzelle, vahvoille aleille ja pale aleille. Erittäin suosittu Belgiassa. "Ohdake" on säiliön muunneltu versio. Se on tarkoitettu skotlantilaisille ale-oluille, wee havs -oluille.

Innovatiiviset lasit jäälokerolla

Jotta päihdyttävän juoman maku ei pilaantuisi lisäämällä siihen suoraan jäätä, nykyaikaiset valmistajat ovat julkaisseet markkinoille erityisiä mukeja, joissa on jäälokero. Muoviversioissa on keskellä ontto pylväs tai sisäpuolelle kahvan lähelle kiinnitetty lokero.

Mistä materiaaleista olutlasit on tehty?

Maailmassa on monenlaisia ​​oluita, samoin kuin olutlasien muotoja. On vielä ymmärrettävä materiaalit, joista mukit ja lasit on valmistettu. Ja koko oluenpanon historian ajan, muinaisista sumereista lähtien, ne ovat olleet hyvin erilaisia.

Lasi

Nykyaikaiset olutlaitokset täytetään lasilla, muodosta, paksuudesta, valmistusvuodesta ja valmistajasta riippumatta. Perinne ilmestyi kauan sitten, mutta syyt sille ovat yksinkertaiset ja selkeät. Tästä materiaalista valmistettuja ruokailuvälineitä on helppo ja kätevä hoitaa ja säilyttää. Se on edullinen, joten taistelun korvaaminen ei ole vaikeaa eikä vaadi merkittäviä taloudellisia kustannuksia.

Ja lasipikari otti osansa tarjoten oluen asiakkaille etuja, joihin muut materiaalit eivät kyenneet. Läpinäkyvät lasit näyttävät kuohuvan vaahtomaisen nesteen kaiken kauneuden. Entä lasin kilinän ääni laseja kilistettäessä – se on miesten kanssa järjestettävien oluttupahtumien vakio-ominaisuus. Lasiesineiden muotojen ja kokojen monimuotoisuus on myös silmiinpistävää: täyteläisistä vaikuttavista laseista ohutseinäisiin naisten vaihtoehtoihin.

Keraaminen

Savi luonnonmateriaalina sopii erinomaisesti terrakottakeramiikan valmistukseen olutta varten. Tällaisten ruokien tuntoinen ainutlaatuisuus yhdistetään niiden kykyyn ylläpitää mallasjuoman lämpötilaa hyvin ja pitkään. Ruokailuvälinemarkkinoilla on laajalti tarjolla keraamisista valmistetuilla olutlaseilla varustettuja versioita, jotka on valmistettu sublimaatiokuviointia varten. Niiden tärkein etu on kyky soveltaa ainutlaatuista muotoilua, mikä tekee mukista erinomaisen lahjan. Tämän tilaisuuden toinen puoli on sisustaa käsityöbaari ainutlaatuisilla ruokailuvälineillä. Herkullista olutta epätavallisen kauniissa astioissa.

Lasisetti erityyppisille oluille todellisen "olutfriikki" -kokoelmassa

Sinun tulisi aloittaa keräily tavallisilla laseilla, joista tulee näyttelyn selkäranka. Puhumme saksalaisista ja irlantilaisista noniikoista, kanonisista muunnelmista ja tumblereistä. Puolikokoiset standardilasit sopivat täydellisesti jaettuihin pulloihin. Kahden käyttötarkoituksen lasit tulevat käteviksi, ja niistä voi juoda oluen lisäksi samppanjaa, konjakkia ja viiniä. Siirry sitten tulppaaneihin, sniftereihin ja kuppeihin.

Etsi erikseen growler - amerikkalainen nimi olutsifonille, jonka tilavuudet vaihtelevat (alkaen 1 litrasta). Sulkumekanismi, kumitiiviste ja keraaminen tulppa sulkevat täydellisesti astian sisällön, jota käytetään käsityöläisoluen ostamiseen kotona. Eikä sen pöydälle laittamisessa ole mitään hävettävää.

Kuinka hoitaa olutlaseja

Et pysty pitämään lasejasi hyvässä kunnossa astianpesukoneella. Pesuaine on poistettava seinistä, muuten olutvaahdon maku ja stabiilius kärsivät. Koneen toiminta vaikuttaa myös negatiivisesti logojen kuntoon. Pese käsin hajusteettomilla tuotteilla. Sienen tulee olla erillinen, pohjan puhdistamiseen tarvitset harjan. Pesuprosessi jatkuu, kunnes vesi virtaa vapaasti ilman raitoja tai pisaroita lasilla.

Kuuluisia olutlasimerkkejä

On monia yrityksiä, jotka tuottavat olutlaseja lahjaksi miehelle. Niistä voi myös tulla upea koriste kodin kokoelmaasi.

Rastal on vuosisadan kokemuksella varustettu perheyritys, joka on kasvanut kansainväliseksi konserniksi, johon kuuluu 30 yritystä. Yksi lasiesineiden markkinoiden johtavista yrityksistä.

Spiegelau – yritys on toiminut 1500-luvulta lähtien. Baijerilainen lasi yhdistää vuosisatoja vanhat perinteet ja modernit teknologiat. Puhallusmenetelmän ansiosta arvovalta ja laatu säilyvät.

Luminarc on erinomaisten ranskalaisten astioiden merkki, joka valmistaa myös lasisia olutlaseja.

Johtopäätös

Oluen maku ei riipu pelkästään tuottajasta, vaan myös lasista, jossa se tarjoillaan. Pointti on vaahtomuovipäätä pitävän muodon ja ruokien valmistusmateriaalien ominaisuuksissa. Niiden monimuotoisuus voi toimia tekosyynä ainutlaatuisten kotikokoelmien luomiseen ja on erinomainen lahja miehelle.

VIDEO: Olutlasien tyypit tilavuuden ja käyttötarkoituksen mukaan.