Mikään juhla ei voi olla ilman samppanjaa. Tämä viini juodaan yleensä kylmänä, ja sen tulisi pysyä sellaisena koko juhlan ajan.
Samppanjan pitämiseksi viileänä pitkään keksittiin erityinen laite - samppanjajääämpäri.
Sisältö
Mikä on samppanjaämpärin nimi
Alkoholijuomien jäähdyttämiseen tarkoitetulla ämpäri on oma nimensä. Riittää, kun muistaa, miltä samppanjapullo näyttää jääämpäriin asetettuna.
Säiliön nimi on englanninkielistä alkuperää – wine cooler ja tarkoittaa kirjaimellisesti ”viinijäähdytintä”. Siksi ämpärin yleisesti hyväksytty nimi on jäähdytin.
Mihin sitä käytetään?
Samppanjan jäähdyttäminen ämpärillä liittyy tämän jalon juoman tarjoilun etikettiin. Kylmä antaa sen erityisen maun paljastua, ja ihminen tuntee sen ominaisen aromin.
Kuohuviinin tarjoiluun parhaan lämpötilan uskotaan olevan 8–10 astetta. Tämän tason ylläpitämiseksi laita lunta ja jäätä ämpäriin, kaada päälle erittäin kylmää vettä ja sekoittamalla sisältöä hieman, laita pullo ämpäriin.
Vaadittu lämpötila saavutetaan noin 30 minuutin kuluttua, minkä jälkeen läsnäolijat voivat nauttia juomasta täysillä. Voit tietysti jäähdyttää viiniä jääkaapissa, mutta tässä tapauksessa tarjoilun esteettinen puoli menetetään.
Tärkeää! Kun käytät jäähdytyslaitetta, muista olla jäähdyttämättä viiniä liikaa, sillä jäisen viinin makujen havaitseminen on vaikeaa. Samppanjaa ei suositella tarjoiltavaksi appelsiinien, sitruunan ja muiden sitrushedelmien sekä suklaan kanssa. Nämä tuotteet vahingoittavat viinin makua.
Lajikkeet
Aiemmin pullon jäähdyttämiseen käytetyt astiat olivat yksinkertaisesti pieniä ämpäreitä. Yläyhteiskunnassa käytettiin hopeasta valmistettuja ämpäreitä, joskus jopa kalliimmista materiaaleista.
Tarjolla oli myös edullisia metalliastioita. Nykyään jäähdyttimestä on tullut design-esine, joka yllättää ja herättää vieraiden huomion.
Jäähdyttimiä on monenlaisia ja ne on valmistettu eri materiaaleista. Klassinen malli on lakoninen eikä siinä ole mitään tarpeetonta. Tyypillisesti tällaiset kauhat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja joskus mukana on erityinen jalusta.
Korkealaatuisesta posliinista valmistetut mallit ovat myös suosittuja. Tyypillisesti tällaisia tuotteita täydentävät koristeet, kullatut monogrammit ja koriste-elementit. Nämä ämpärit sopivat täydellisesti ylellisiin juhliin ja lisäävät ripauksen ylellisyyttä ja eleganssia.
Jäähdyttimiä valmistetaan myös lasista, kristallista, muovista ja jopa norsunluusta, joten oikean valitseminen ei ole vaikeaa.
Nykyaikaiset kylmälaukut on varustettu elektronisella ohjauksella, eikä jääpaloja tarvitse vaihtaa. Jäähdytin tukee erilaisia lämpötilatiloja, eli jäähdytys tapahtuu automaattisesti. Tällaiset astiat pystyvät jäähdyttämään useita pulloja kerralla.
Mallit eroavat toisistaan paitsi materiaalin, josta ne on valmistettu, myös muodon suhteen. On olemassa jäähdyttimiä, jotka muistuttavat kannua, metallikartiota, maljakkoa, suorakulmiota tai palloa.
Neuvoja! Oikea pöydän kattaus tarkoittaa, että ämpäri ei ole pöydän keskellä, vaan sen reunalla tai pääpöydän vieressä olevalla erityisellä tarjoilupöydällä.
Kuinka valita hyvä ämpäri
Tarjoilun harmonia, kauneus ja tyyli riippuvat pitkälti valitusta samppanjaämpärin tyypistä. Mutta ei kannata arvioida pelkästään esteettisen ulkonäön perusteella. Jäähdyttimen on vastattava tietyn juhla-aterian muotoa.
Neuvoja! Vaatimaton klassinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö on joka tapauksessa sopiva.
Ostettaessa kannattaa kiinnittää huomiota seuraaviin seikkoihin.
- Design.
- Valmistusmateriaali.
- Koko.
- Kahvojen läsnäolo.
Suositut valmistajat
On suositeltavaa valita tuotteita vain tunnetuilta valmistajilta, jotka ovat osoittaneet olonsa hyväksi ja saaneet hyviä asiakasarvosteluja.
ROSENBERG
Yritys on erikoistunut sisustustuotteiden, ruokailuvälineiden ja astioiden valmistukseen. Jäähdyttimiä on saatavilla useina malleina, ja ne on valmistettu hopealla ja nikkelillä päällystetystä teräksestä.
Ikea
Yritys tarjoaa klassisia versioita ruostumattomasta teräksestä valmistetuista samppanjatarjoilutuotteista.
BergHOFF
Tunnettu belgialainen yritys, joka tarjoaa eri muotoisia ja kokoisia alkuperäisiä jäähdyttimiä.
ILSA
Italialainen yritys, joka valmistaa korkealaatuisia samppanjaämpäreitä. ILSA-malleja voidaan kutsua klassikoiksi, koska niillä on tuttu muoto ja ne on valmistettu ruostumattomasta teräksestä peilikiillolla.
Hieno samppanja sopii romanttisiin treffeihin, ystävien juhliin, juhlallisiin juhliin, illallisjuhliin tai perhetapaamisiin. Jokaisessa näistä tapauksista alkuperäinen tai klassinen jääämpäri koristaa juhlaa ja siitä tulee sen erinomainen lisä.