Kiillotetut lusikat, haarukat ja veitset ovat tärkeä ominaisuus missä tahansa juhlassa. Melchior-aterimet valmistetaan edullisena vaihtoehtona hopeaesineille. Ulkonäöltään tällaiset pöytäasetukset ovat lähes yhtä hyviä kuin kalliit, mutta sinun on opittava hoitamaan niitä oikein.
Sisältö
- Mikä on kupronikkeliseos?
- Nikkelihopeasta valmistettujen ruokailuvälineiden ominaisuudet
- Mitä eroja on kupronikkelin ja hopean välillä?
- Nikkelihopeasta valmistettujen ruokailuvälineiden asianmukainen hoito
- VIDEO: Kuinka puhdistaa nikkelihopea kotona.
- 50 kuvaa kauniista uushopeasta valmistetuista ruokailuvälineistä:
Mikä on kupronikkeliseos?
Ei tiedetä, mistä perinne antaa vastanaineille hopeaesineitä ylellisissä pakkauksissa tuli, mutta on aina miellyttävää saada tällainen lahja. Köyhä Lontoon aristokratia piti hyvinä tapoina antaa eteenpäin uushopeasta tai kalliimmasta metallista valmistettu ruokailuvälinesarja. Asianmukaisella hoidolla niitä voidaan käyttää vuosikymmeniä.
Ulkonäöltään kalliit ruokailuvälineet eivät käytännössä eroa edullisemmista. Valmistusmateriaalia on vaikea määrittää nopeasti, varsinkin jos se on kullattu tai rodinoitu hopea raudan päällä. Metallien kustannusten ja prosenttiosuuksien erolla on omat vivahteensa hoidossa.
Melchior on edullinen vaihtoehto hopealle. Nimi tulee tämän innovaation ranskalaisten keksijöiden nimien saksalaisesta ääntämisestä. Nämä ovat Maillot ja Chorier, seoksen kehittäjät, joka luotiin Lyonissa 1800-luvun alussa.
Ajan myötä yksivaiheista kupari-nikkeliseosta parannettiin ja prosentuaalinen koostumus muuttui. Kokeet johtivat mangaanin ja raudan lisäämiseen pieninä määrinä. Uusia seoksia, kuten monel, konstantaani ja nikkelihopea, syntyi. Hopeoituja messinkilusikoita ja -haarukoita kutsuttiin myös kupronikkeliksi.
Nykyään koostumus sisältää jopa 30% nikkeliä, noin 1% mangaania ja rautaa. Se on materiaali, joka kestää muodonmuutoksia, korroosiota ja hapettumista. Ajan myötä tuotteisiin muodostuu kuparille tai messingille tyypillistä tummumista. Tästä syystä teelusikka- ja muut esinesarjat vaativat ennaltaehkäisevää puhdistusta.
Nikkelihopeasta valmistettujen ruokailuvälineiden ominaisuudet
"Valkoisesta kuparista" valmistettuja ruokailuvälineitä tunnettiin jo 3. vuosisadalla eaa. – He yrittivät sulattaa kuparia lisäämällä siihen nikkeliä. Ajan myötä tämä tekniikka on kadonnut. Kosteassa ympäristössä kulhot ja haarukat mustuivat ja menettivät esteettisen ja käytännöllisen arvonsa kuninkaallisten juhlien pöytäkoristeina. Hopean ja kullan jäljittelystä rangaistiin aikoinaan kuolemalla.
Nykyaikaiset aterimet näyttävät paljon paremmilta kuin antiikkiset ja kiillottuvat hyvin. Niiden esteettinen arvo määräytyy hapettumista kestävän metallin mukaan. Lahjasetit erottuvat toisistaan klassisen ja modernin muotoilunsa ansiosta. Melchior sulaa, leikkaa ja minttuu erinomaisesti. Voit juottaa, suoristaa taivutettuja haarukan piikkejä, teroittaa veitsiä ja entisöidä mitä tahansa muita laitteita, toisin kuin hopeaa, jota on vaikeampi käsitellä.
Nikkelihopeasta valmistetut lusikat
Kuparinikkeliseos, josta kupronikkeliluskat on leimattu, näyttää melko kunnolliselta ja sillä on ominainen kiilto, kun se on kiillotettu oikein. Eri lahjasettivalikoiman sävy voi vaihdella lähes valkoisesta kellertävään kupariin, joka muistuttaa kullattua messinkiä.
Huomio! Sinkki, rauta ja mangaani, jotka ovat osa seoksia, julistettiin aikoinaan terveydelle haitallisiksi, koska niiden oksidit voivat joutua elimistöön. Niiden prosentuaalinen pitoisuus on merkityksetön; sinkkiä ei käytetä nykyään. Melchior-ruokailuvälineitä tarjoillaan yleensä paitsi juhlapöydissä.
On vaikea vastata yksiselitteisesti, onko tällaisilla seoksilla negatiivista vaikutusta kehoon. Todennäköisesti tummasta plakista puhdistetut laitteet eivät aiheuta huomattavaa haittaa, mutta niillä ei myöskään ole hopeaioneille tyypillistä soodan desinfiointikykyä.
Melchior-haarukat
Edullisen hintaiset hopeaesineet ovat tietysti melko edullisia uushopeaa. Arvostetuimpia haarukoita ovat rodiumilla päällystetyt haarukat, jotka kestävät hapettumisprosesseja. Tällaiset esineet ovat täysin vaarattomia, joten niitä käytetään laajalti jokapäiväisessä käytännössä.
Tärkeää! Useiden mikronien paksuisella hopea- tai kultakerroksella päällystettyjä haarukoita ei voida käsitellä hapoilla tai puhdistusaineilla, jotka sisältävät hankaavia hiukkasia. Suojakäsittelynsä menettänyt metalliseos tummuu käytön aikana.
Melchior-teelusikalliset
On miellyttävää sekoittaa sokeria kupilliseen kahvia tai teetä kauniilla uushopea- tai hopealusikalla. Tämä on loistava lahja jopa yhtenä kappaleena, jos kaiverrat sen monogrammeilla jäljitellen vallankumousta edeltäviä perinteitä. Nykyään löydät englantilaisia lusikoita jälkiruokapihdeillä.
Jo 2-3 vuosisataa sitten ihmiset olivat tietoisia henkilökohtaisen hygienian monimutkaisuudesta. Kauppiailla ja maanomistajilla oli omat ruokailuvälineensä, kuten tee- ja kahvilusikat. Oli tapana laittaa pieniä kuparinikkelilusikoita hunaja- ja hillokulhoihin teetä ja pannukakkuja varten, mikä on edelleen ajankohtaista.
Mitä eroja on kupronikkelin ja hopean välillä?
Jalometallilla on aina leima, se ei koskaan hapetu ja säilyttää alkuperäisen ulkonäkönsä, vaikka se on painavampi kuin analoginsa. Jos piirrät lapis-kynällä (lyijykynällä) hopean ja nikkelikupin päälle, jälkimmäiseen ilmestyy tumma täplä. Edullisella materiaalilla on kuitenkin alhainen lämmönjohtavuus, joten nikkelihopeasta valmistetut laitteet ovat erittäin käteviä käyttää.
Ne sopivat kaikenlaisiin sovelluksiin:
- kuumiin keittoihin ja liemiin;
- välipaloja suoraan grillistä;
- pääruoat ja salaatit;
- kahvin ja teen sekoittamista.
Hopeiset astiat ovat toki kalliimpia, mutta ne johtavat lämpöä paremmin. Metallin koostumus ja sen kaupallinen nimi ilmoitetaan yleensä sertifikaateissa – asiakirjoissa, jotka osoittavat sen olevan ilmoitettujen standardien mukainen. Peritty astiasto ei aina täytä standardeja.
Panttilainaajat kohtaavat ajoittain väärennettyjä hopeaesineitä, vaikka niissä olisikin mestarin leima. Yleensä se on tavallista kupronikkeliä, joka on päällystetty tinalla ja hopealla useiden mikronien paksuudelta (galvanoinnin avulla).
Nikkelihopeasta valmistettujen ruokailuvälineiden asianmukainen hoito
Tutustuttuasi kaikkiin vivahteisiin, voit luottavaisin mielin ostaa varsin käytännöllisiä ruokailuvälineitä - yksittäisiä, joihin on kaiverrettu omistajan nimi, sekä lahjapakkauksissa. Yksi ehto: sinun on pestävä ne vain pehmeällä sienellä ja lämpimällä saippuavedellä, huuhdeltava ne kylmällä vedellä ja kiillotettava ne säännöllisesti kevyesti flanellilla.
Liottamalla settiä kuumassa soodaliuoksessa yön yli ja peittämällä kulhon pohja kelmulla, saat poistettua plakin ja muun lian. Seos on myös helppo puhdistaa hammasjauheella. Joskus voit pyyhkiä haarukat ja lusikat etikkaliuokseen kastetulla rätillä, huuhdella ja kuivata.
Hopeisten ja nikkelimetalliesineiden puhdistamiseen käytä myös emulsiota "Ametisti", "Sif-geeli" tai tahnaa "Polimet" (ohjeet pakkauksessa). On parempi säilyttää ne suljetussa laatikossa ja polyeteenissä ilman kostean ilman pääsyä. Sitten kaikki esineet palvelevat moitteettomasti useamman kuin yhden sukupolven ajan.
Kun olet valinnut kupronikkeliluskat ja -haarukat, sinun tulee pidättäytyä käyttämästä niitä kuumien ruokien valmistuksessa. Usein kosketus kiehuvan veden ja happaman ympäristön kanssa johtaa lopulta suojakerroksen menetykseen. Laitteet muuttuvat mustiksi ja niistä tulee metallin maku. Tämä on universaali vaihtoehto juhlapöydälle, jos huolehdit tuotteista asianmukaisesti.
VIDEO: Kuinka puhdistaa nikkelihopea kotona.
50 kuvaa kauniista uushopeasta valmistetuista ruokailuvälineistä:
