Nykyään välttämätön avustaja keittiössä kotona ja leipomossa on pyörivällä vaikutuksella varustettu teline. Monet naiset tykkäävät leipoa kakkuja itse, mutta niiden koristelu ei ole aina kätevää. Sen avulla voit paitsi koristella ja koristella leivonnaisia, myös tarjoilla jälkiruoan tehokkaasti juhlapöydässä. Se sopii erinomaisesti buffet-tilaisuuksiin ja erikoistilaisuuksiin.
Sisältö
Miksi tarvitset pyörivän kakkutelineen?
Jokaisella leipurilla, jopa aloittelevalla, tulisi olla pyörivä kakkuteline arsenaalissaan. Se on sileä pyöreä tai neliönmuotoinen tarjotin yhdellä tai useammalla jalalla, jonka pohjassa on pyörivä elementti.
Huomaa useita telineen etuja:
- Helppokäyttöinen. Ei tarvitse keksiä mitään, se on helppo pyörittää ja pestä.
- Sopivuus. Voit helposti leikata kakun yhtä suuriin osiin ja asettaa sen lautasille.
- Estetiikka. Kaunis esillepano, koristeellinen osa sisustusta.
- Nopeus. Tämän telineen avulla kakun koristelu sujuu paljon nopeammin.
- Monipuolisuus – sopii niin lomamatkoille kuin keittiövälineeksikin.
- Materiaali. Lähes kaikki telineet on valmistettu kestävistä ja korkealaatuisista materiaaleista.
- Kestävä kehitys. Koristellessa kakku ei kellu eikä putoa lautaselta.
Lisäksi ruoka auttaa:
- luoda täysin sileä kermainen pinnoite;
- käännä leivonnaisia eri suuntiin;
- kaada tasainen kerros lasitetta makeisten päälle;
- lisää vakautta suurille jälkiruoille;
- piirrä kuvioita ja kuvia pysähtymättä tai kumartumatta levyn yli;
- peitä kakut mastiksilla nopeasti ja vaivattomasti.
Pyörivien jalustojen tyypit
Nykyään makeistyökalumarkkinat tarjoavat meille laajan valikoiman pyöriviä jalustoja. Se muistuttaa jalustaa jalalla, jonka pohjaan on asennettu pyörivä laakeri. Se voi olla pyöreä tai neliön muotoinen, soikea tai suorakaiteen muotoinen levy. Kaikki riippuu mieltymyksistäsi ja kakun muodosta. Pyöreä jalusta on vakiona. Se perustuu eri halkaisijaltaan oleviin astioihin, ja aivan kuten neliönmuotoisessakin, siinä on eri pituiset sivut.
Toinen vaihtoehto on epätavallisiin esityksiin suunniteltu muotoiltu pöytä. Tähän kuuluu suosittu jalustatyyppi – ”Rubikin kuutio”. Se on kolmikerroksinen pöytä, jossa on kolme neliönmuotoista hyllyä, jalusta, keskitaso ja kansi. Jokainen hylly voi pyöriä akselinsa ympäri, mikä luo enemmän kuin vain kuutiollisen muodon. Lisäksi muotoilu on kokoontaitettava, mikä helpottaa puhdistamista.
Kulinaaristen markkinoiden uusi tuote on kääntölevy, jossa on sisäänrakennettu sähkömoottori; se pyörittää itse lautasta ja voi kallistua eri suuntiin.
Suosituimmat jalustojen halkaisijat
Kuten kakkuja, myös levysoittimia on saatavilla eri halkaisijoilla. Pöytää ostaessa kannattaa miettiä, minkä kokoisia kakkulevyt tulevat olemaan. Varauksen tulisi olla 2-3 senttimetriä leivonnaisten kätevää koristelua varten. Suosituimpia ovat halkaisijaltaan 25–30 senttimetriä olevat, koska kakkujen vakiohalkaisijat ovat 20–25 senttimetriä.
Pyörivien kakkutelineiden materiaalit
On tärkeää, että teline on tukeva ja tukeva. Valmistajat tarjoavat laajan valikoiman tuotteita, jotka on valmistettu eri materiaaleista, joista hinta vaihtelee: metalli, muovi, puu, lasi.
Metallinen jalusta on erityisen tukeva ja kestävä. Kun ostat tällaisen tuotteen, on mahdollista, että pidät sen ikuisesti.
Muovilaatikot ovat kevyitä ja edullisia. Lisäksi tällainen tuote rikkoutuu nopeasti, alkaa jumittua ja vääntyy. Se sopii harvinaiseen käyttöön ja kotiteen juomiseen. Mutta se tarjoaa laajan valikoiman malleja ja värejä.
Puu on kysyttyä - luonnollinen ja kestävä tuote sopii ympäristöystävällisyyden lisäksi mihin tahansa sisustukseen. Haittapuolena on nopea kuluminen. Ajan myötä puupinta tummuu, kuluu ja pehmenee, ja siihen ilmestyy lohkeamia ja naarmuja. Tämä tarkoittaa, että siitä tulee epähygieeninen ympäristö mikro-organismien kasvulle.
Lasi on yleisin vaihtoehto. Vahva, kestävä ja pitkäikäinen, kestää pitkään, ellei sitten hajoa.
Kuinka tehdä pyörivä kakunkoristeluteline
Voit ostaa telineen kaupasta tai tehdä sen itse. Ensin sinun on päätettävä ulkonäöstä, koosta, muodosta ja materiaalista. Luonnostasi katsottuna voit helposti koota pyörivän kakkutelineen. Tarvitset kaksi laakeria, puulevyn tai vanerilevyn, 14-16 cm pitkän muovi- tai metalliputken, 30-40 cm pitkän metalliympyrän, naulat ja itsekierteittävät ruuvit.
Kun olet määrittänyt lähtötiedot, jatka pöydän valmistukseen. Tätä varten sinun on piirrettävä kaavio. Seuraavaksi sinun on valmisteltava laakeri ja koottava yksi kahdesta. Kaksi saman halkaisijan omaavaa ympyrää, 15-20 cm, on leikattava puusta. Leikkaa laakerille reikä yhteen ympyrään ja vasaroi se siihen. Kiinnitä ympyrät yhteen nauloilla.
Asenna laakeriin vaaditun 14-16 cm korkeuden omaava putki. Putken tulisi seistä tukevasti ja pyöriä mekanismin ansiosta. Metalliympyrä on hitsattava putkeen tavanomaisella tai kylmähitsauksella. Kylmähitsaus on kuin muovailuvahaa, sen kanssa on helppo työskennellä jopa ilman kokemusta. Kiinnitä puinen ympyrä metallisen ympyrän päälle. Yläosa voidaan koristaa vastaavan värisellä itseliimautuvalla kalvolla. Pyörivä kakkupelti on valmis!
Kuinka valita laadukas kakkuteline
Ennen valinnan tekemistä sinun on vastattava kysymykseen, mihin tarkoituksiin ja kuinka usein jalustaa käytetään? Jos leivoat harvoin perheesi kanssa, ei ole mitään järkeä käyttää rahaa ammattilaisleipomoon. Kiinnitä huomiota lasi- tai puujalustoihin, ne kestävät pitkään, säilyttävät vakauden ja ulkonäön.
Jos olet ammattimainen leipuri tai suunnittelet ryhtyväsi sellaiseksi, vaihtoehtosi on metallinen jalusta. Se on kalliimpi kuin muut, mutta kestävin, se ei koskaan petä, rikkoudu, taivu tai leikkaannu. Lisäksi se täyttää kaikki hygieniavaatimukset.
Muovituotteiden kohdalla kannattaa olla varovainen. Ne sopivat paremmin kertaluontoisiin lomiin. Tällaiset pöydät vääntyvät nopeasti ja alkavat juuttua, mikä ei salli kauniiden ja tasaisten kuvioiden tekemistä jälkiruoalle, ja seurauksena on mahdotonta asettaa kakkuja siihen. Erottuva ominaisuus on alhainen hinta.
Kun valitset telinettä, kiinnitä huomiota seuraaviin seikkoihin:
- Valitse halkaisijaltaan suurempi jalusta, jotta voit koristella minkä tahansa kokoisia tuotteita pienistä pannukakuista suuriin kakkuihin.
Pyörivä kakkuteline on usein varustettu lisävarusteilla: se voidaan toimittaa "mukanaan" lastalla, kannella, leivontamuoteilla, leivontaruiskulla jne. - Anna etusija painaville pöydille, ne ovat vakaampia ja kestävät painavia kakkuja.
Jalustan on oltava korkealaatuinen, joten sitä valittaessa on keskityttävä kestävyyteen ja mahdolliseen käyttöikään. - Kun valitset monikerroksisia telineitä, kiinnitä huomiota kunkin telineen korkeuteen, sen tulisi olla vähintään 15 cm.
Pyörivä tarjotin on hyödyllinen bankettitilaisuuksissa ja ravintoloiden, kahviloiden ja leipomoiden "vitriininä". - Valitse malli, jossa on läpinäkyvä kansi, jotta suojaat tuotetta ei-toivotuilta ympäristövaikutuksilta (sään vaihteluilta, hyönteisiltä).
Monille ratkaiseva ostoehto on läpinäkyvän kannen läsnäolo, joka soveltuu tarjoiluun. - Joissakin pöydissä on erityinen ritilä kakun leikkaamiseksi täysin tasaisiksi paloiksi.
Lisäverkko, joka usein toimitetaan kääntyvän jalustan mukana, on erittäin suosittu.
Pyörivä kakkuteline on todellinen löytö keittiövälineiden joukossa ja siitä tulee tärkein avustaja kulinaarisissa keksinnöissäsi. Sen avulla voit helposti ja nopeasti koristella leivonnaisia ja koristella juhlapöytää. Laajasta valikoimastamme löydät aina mieltymyksiisi ja hintatasoosi sopivan telineen.
Lakoniset muodot, klassiset ja tyylillisillä aksenteilla, täydentävät virallista tapahtumaa. Kirkkaat ja värikkäät sopivat täydellisesti lastenjuhliin, ja vaaleat posliinikupit ovat upea lisä häihin.
