Monitoimikeittimen ja painekattilan erot

On vaikea kuvitella modernia keittiötä ilman automatisoituja kodinkoneita. Painekattilat ja monitoimikeittimet ovat kotiäitien suosituimpia tuotteita. On syytä ymmärtää näiden kodinkoneiden väliset erot. Tällaisten keittiövälineiden etuja ja haittoja ei ole vaikea tunnistaa.

Mikä on painekattila ja monitoimikeitin

Molemmat laitteet ovat välttämättömiä, jotta monimutkaisimpien ruokien valmistuksessa tarvittava vaiva voidaan minimoida. Monitoimikeitin on tuote, jonka runko on valmistettu muovista. Sen sisällä on teflon- tai keraaminen kulho, joka on helppo irrottaa puhdistusta varten.

Painekattila on jonkin verran samanlainen kuin tavallinen kattila, joka on peitettävä tiiviisti kannella. Tämä tiivis sovitus auttaa lisäämään laitteen sisällä olevaa painetta.

Laitteiden toimintaperiaate

Kodinkoneiden valmistajat yrittävät varustaa monitoimikoneen monilla toiminnoilla. Sen avulla voit:

• keitä keittoja ja kompotteja;
• paista, hauduta lihaa ja vihanneksia;
• säilö marjat ja hedelmät;
• valmistaa leivonnaisia;
• vatkaa mousseja ja jogurtteja.

Laitteen toimintaperiaate on kypsentää ruokaa palamatta. Monitoimikoneen avulla voit syödä terveellisiä ruokia.

Mitä painekattila tarkoittaa sen toiminnan kannalta? Kaikki riippuu sen mallin tyypistä. Kaikissa painekattimissa ei ole elektronisia ohjaimia. Tässä tapauksessa sinun on asetettava tarvittava tehtävä manuaalisesti.

Tämä ominaisuus ei tee tuotteesta vähemmän kysyttyä kuin universaali monitoimikeitin. Painekattila on helppokäyttöinen eikä vaadi ohjeiden pitkää tutkimista. Sen toimintaperiaate on ruoan nopea kypsentäminen kuumalla höyryllä.

Mitä eroa on monitoimikeittimillä ja painekattiloilla?

Näiden laitteiden ulkoiset parametrit eroavat merkittävästi. Monitoimikeitin on kompakti, mitä ei voida sanoa tilaa vievästä painekattilasta. Niiden erot eivät kuitenkaan rajoitu tähän laajoihin ominaisuuksiin.

Nopea valmistaa ja helppo käyttää

Niiden, jotka rakastavat monipuolisuutta ruokalistassaan, tulisi muistaa, että painekattila mahdollistaa ruoan valmistamisen mahdollisimman lyhyessä ajassa. Siinä oleva lihakeitto tarjoillaan pöydälle puolen tunnin kuluttua. Monitoimikeitin ei toimi niin nopeasti. Samaa kuumaa liharuokaa voidaan keittää siinä useita tunteja.

Painekattila on helppokäyttöinen, mutta sitä ei voida kutsua turvalliseksi kodinkoneeksi. Tämä tosiasia perustuu siihen, että ruoanlaiton aikana kotirouva käsittelee kuumaa höyryä. Turvallisuuden kannalta monitoimikone ei voi aiheuttaa palovammoja, mikä lisää siihen vielä yhden plussan.

Valmisruoan laatutaso ja säästöt

Kahden laitteen välinen ero on valmiin tuotteen maussa niiden käytön jälkeen. Kummassakaan tapauksessa ruoan laatu ei kärsi. Monitoimikeitintä käytettäessä jopa rasvaiset ruoat menettävät kaloreitaan. Et tarvitse öljyä sen valmistukseen, mikä on yksi tuotteen kiistattomista eduista.

Säästöjen kannalta on parempi valita painekattila. Sen kanssa ruoanlaitto ei vie paljon aikaa. Energiansäästöt ovat taattuja. Harkinta rahankäytössä ei kuitenkaan aina kannata. Monitoimikoneessa on mahdollista valmistaa kulinaarinen mestariteos, josta tulee ongelma, kun se korvataan toisella kotitaloustavaralla.

Kodinkoneiden mahdollisuudet

Kumpi on parempi, monitoimikeitin vai monitoimipainekattila? Tässä tapauksessa on vaikea valita. Painekattila mahdollistaa ruoan hauduttamisen säilyttäen kaikki sen maut. Uudet mallit mahdollistavat kevyiden keksien valmistuksen. Monitoimikoneen tekniset ominaisuudet ovat laajemmat. Tämä laite voi:

• valmista minkä tahansa monimutkaisuuden omaava ruokalaji;
• anna vanhempien olla huolehtimatta lastensa turvallisuudesta laitetta käyttäessään;
• pysäyttää kypsennysprosessin viivästetyllä käynnistyksellä.

Lisätietoja! Monitoimikeitin on tilaisuus lämmittää ruokaa uudelleen. Ajastin ohjaa tätä prosessia, mikä on kätevää kaikille kotiäideille. Joissakin malleissa voit sulattaa ruokaa.

Mikä on loppujen lopuksi parempi?

Painekattilan käytännöllisyys on siinä, että ruoka kypsyy nopeasti. Epäterveellisen ruoan valmistaminen on lähes mahdotonta, koska ruoka käsitellään kuumalla höyryllä.

On kuitenkin liian aikaista iloita laitteen tästä ominaisuudesta. Kaikki kotirouvat eivät halua käyttää laitetta, joka ei anna hänen maistaa ruokaa ennen kuin se on täysin kypsennetty. Voit avata painekattilan kannen, mutta se hidastaa lopulta kypsennysprosessia. Lisäksi palovammojen riski kasvaa.

On parempi ostaa monitoimikone ihmisille, jotka ovat ruokavaliossa. Siinä kypsennettyä ruokaa voidaan lämpökäsittelyn jälkeen kutsua vähäkaloriseksi tuotteeksi.

Minkä laitteen valita

Ennen tulevaa kauppareissuasi sinun kannattaa kysyä itseltäsi, mihin kodinkonetta tarvitaan. Monitoimikeitin on monitoiminen, mitä ei voida sanoa painekattilasta. Hauduttaminen ja keittäminen ovat sen maksimaaliset tekniset ominaisuudet.

Niille, jotka haluavat lisätä mausteita ruokaan ruoanlaiton aikana, on parempi ostaa monitoimikone. Tämä kikka ei toimi painekattilan kanssa, koska kuuman ilman palovammojen riski on melko suuri, jos kokki on kiireinen.

Vinkkejä ammattilaisilta käyttöön ja hoitoon

Kodinkoneet voivat kestää pitkään, jos niitä hoidetaan asianmukaisesti. Ammattilaisten suositukset tässä asiassa ovat melko yksinkertaisia:

1. Sienien valikoima. Kulhoa ei saa puhdistaa millään kovalla materiaalilla. Teflon ja keramiikka eivät salli tällaisia ​​toimia. Mikrokuituliina (pehmeä liina) tai kevyt sieni on ihanteellinen ratkaisu tähän tilanteeseen.
2. Kannen hoito. Paras neuvo tällaisessa tapauksessa on pyyhkiä se jokaisen ruoanlaiton jälkeen. Jos kansi likaantuu, se voi muuttaa suosikkiherkkusi makua.
3. Sisäosien puhdistus. Haju on tarpeen poistaa edellisten ruokien kypsennyksen jälkeen. Riittää, kun kaadat seoksen kulhoon nopeudella 250 ml vettä per puristettu mehu puoli sitruunasta.
4. Kulhon pyyhkiminen. Puhdistuksen jälkeen säiliö on kuivattava pehmeällä liinalla tai lautasliinalla.

Suosittuja monitoimikoneiden ja painekattiloiden malleja

Tunnettujen valmistajien joukosta on syytä korostaa seuraavia yrityksiä:

1. "Redmond" (Kiina). Tämä yritys on erikoistunut edullisiin monitoimilaitteisiin ja tarjoaa laajan valikoiman palveluita. Sen tuotteet voivat kiinnostaa sekä yksin asuvia ihmisiä että suuren perheen jäseniä. Mielenkiintoisin malli on RMK-M231, jota voidaan kutsua minikeittiöksi.

   

2. "Vitesse" (Ranska). Tunnettu ruostumattomasta teräksestä valmistettujen keittoastioiden valmistaja tunnetaan myös monitoimikoneiden valmistajana. Kotiäidit saattavat olla kiinnostuneita VS-521-mallista, joka on kätevä leivontaan.
3. "Moulinex" (Ranska). Yritys on erikoistunut keittiökoneiden valmistukseen. Et voi kutsua tätä tuotetta halvaksi, mutta toiminnan kannalta se oikeuttaa kustannukset. CE502832 on loistava vaihtoehto, kun haluat valmistaa gourmet-annoksen.

   

4. "Käki" (Korea). Jälleen kerran puhumme kalliista laitteista. 70-luvulla perustettu yritys on tunnettu tuotteidensa laadusta. Paineen alla kypsentämiseen tarkoitettu monitoimikeitin on sen tärkein trendi. Kolmen yksinoikeuspatentin ansiosta organisaatiosta tuli kuuluisa Venäjän markkinoilla SMS-НЕ1054F- ja SMS-НЕ1055F-malleillaan.
5. "Marta" (Iso-Britannia/Kiina). Kuuluisa tuotemerkki tuottaa tuotteita kodinkoneiden muodossa. Ammattikokit ostavat mieluummin näitä tuotteita. MT-4322/4323-mallia kutsutaan mustaksi helmeksi, koska mallin laatu herättää yksinomaan positiivisia arvosteluja.

   

6. "Steba" (Saksa). Yritystä kuvaillaan perheyritykseksi, joka tarjoaa asiakkaille metallisia kodintarvikkeita. On parempi valita tämän yrityksen suositut monitoimipainekattilat dd-2 virallisilta verkkosivuilta.
7. "Lumme" (Kiina). Yleisesti hyväksytään, että tämä tuotemerkki valmistaa vain pieniä kodinkoneita. Suurikokoisia elektronisia vaakoja ei kuitenkaan voida tuskin kutsua pieniksi esineiksi. Lumme tarjoaa myös monitoimikoneita ja painekattiloita edulliseen hintaan. Lu-1448-mallia pidetään taloudellisena vaihtoehtona.

   

8. Stadler (Sveitsi). Tämän yrityksen tuotteet eroavat huomattavasti väärennöksistä. Stadler-monitoimikoneita ei voida jäljitellä, mikä oikeuttaa niiden korkeat kustannukset. SFC919 Musta, jolla on suuri teho, on hyödyllinen pilafin, leivonnaisten ja keittojen ystäville.

Monitoimikeittimen ja painekattilan välinen ero on ilmeinen. Jokaisella kotirouvalla on oikeus itse päättää, mitä näistä kodinkoneista hän tarvitsee enemmän maukkaan ja terveellisen ruoan valmistukseen. Ne on erotettava toisistaan ​​hinnan ja toiminnallisuuden perusteella.

VIDEO: Kuinka valita monitoimikeitin ja monitoimikeitin-painekattila.