Teesiivilä on ollut olemassa vuosisatoja. Muinaisista ajoista lähtien muotoa on parannettu, uusia malleja on ilmestynyt, mutta esineen päätarkoitus on säilynyt. Se estää teelehtiä putoamasta teekannusta kuppiin.
Sisältö
- Teesuodattimien edut
- Milloin calico keksittiin teetä varten?
- Teesuodattimien valmistustekniikka
- Mistä materiaaleista teesuodattimet on tehty?
- Minkä muotoisia teesiivilä on saatavilla?
- Avointen ja suljettujen suodattimien tyypit
- Teen valmistamisen vivahteet siivilällä
- Laadukkaan teechintzin valitseminen
- Parhaat teesiivilämallit
- VIDEO: Epätavalliset silikoniset teesiivilät.
Teesuodattimien edut
Chintzin päätehtävänä on suojata ruokia teelehdiltä. Jopa muutama pala voi pilata teenjuontiprosessin. Materiaalilla on kuitenkin muita etuja:
- Säästä aikaa juoman valmistuksessa. Käyttämällä verkkoa voit kaataa kiehuvaa vettä välittömästi mukiin ohittaen klassisen teekannun keittovaiheen.
- Voit säätää teen vahvuutta ja lisätä tarvitsemasi määrän teelehtiä.
- Aina tuoretta juomaa. Joka kerta, kun juot vastavalmistettua teetä.
- Juoma paljastaa täysin makunsa, koska sitä haudutetaan niin kauan kuin on tarpeen. Kun teelehtiä jätetään teekannuun pitkäksi aikaa, niihin voi kehittyä kitkeryyttä.
Milloin calico keksittiin teetä varten?
Kiinalaiset keksivät ensimmäisinä teeasusteen. Sieltä juoma levisi kaikkialle maailmaan. Kiinassa keksittiin myös siivilä oluenpanoa varten. Kuppi asetetaan suoraan vedenkeittimeen ja sitten siihen kaadetaan kuumaa vettä. Seuraavaksi teelehdet haudutetaan, minkä jälkeen niitä puristetaan hieman, jotta maku paljastuu täysin. Tämä on klassinen tapa valmistaa juomaa kiinalaisten keskuudessa, ja myöhemmin sitä alettiin käyttää kaikkialla maailmassa. Eri maiden asukkaat paransivat ja muuttivat suunnittelua omien mieltymystensä mukaisesti.
Teesuodattimien valmistustekniikka
Verkon valmistusmenetelmä riippuu materiaalista, josta se on valmistettu. Metallirungon valamiseen tarkoitetut muotit toimitetaan.
Mistä materiaaleista teesuodattimet on tehty?
Teetarvikkeiden valmistuksessa käytettäviä klassisia materiaaleja pidetään ruostumattomana teräksenä tai hopeana. Myös muita alustoja käyttävät mallit ovat suosittuja:
- Alumiini. Siitä valmistettu verkko on edullinen, vaikka se ei kestä kauan. Metalli on pehmeää ja helposti muotoutuvaa.
- Teräs. Sillä on pidempi käyttöikä. Se on kestävä metalli, joka ei menetä houkuttelevuuttaan. Teräksen on kuitenkin oltava elintarvikelaatuista.
- Keramiikka. Etuna on, että materiaali ei vaikuta juoman makuun. Lisäksi siivilä sopii yleensä hyvin yhteen muun keittoastian kanssa.
- Elintarvikelaatuista muovia. Asiantuntijat eivät suosittele sen käyttöä, koska materiaali voi muuttaa makua. Tai sen täytyy olla erittäin korkealaatuinen.
- Silikoni. Teesuodatin voidaan valmistaa silikonista, koska se kestää pitkään eikä vaikuta aromiin ja makuun.
Minkä muotoisia teesiivilä on saatavilla?
Saatavilla on kahdenlaisia suodattimia: avoimia ja suljettuja. Avoimet siivilät ovat pieniä kulhoja (yleensä kahvalla varustettuja), joihin kaadetaan teelehtiä ja lisätään kiehuvaa vettä. Suljettuja malleja on paljon enemmän. Ne peittävät teelehdet kokonaan ja useimmiten uppoavat kupin pohjalla olevaan nesteeseen.
Avointen ja suljettujen suodattimien tyypit
Klassinen lisävaruste on kokenut monia muutoksia. Nykyään on olemassa tavallisia avoimia siivilöitä, joissa on keittokulho. Ne voivat olla jalustalla tai ilman, kahvalla tai pinnalla pysyvän kellukkeen muodossa. Lisäksi on olemassa malleja, jotka on suunniteltu tavalliselle kupille tai mukille, ja on olemassa lajikkeita, jotka asetetaan teekannuun.
Kahvan kanssa
Tämä on vakiosuodatin, jonka avulla voit poistaa teelehdet nopeasti. Voidaan käyttää juoman valmistamiseen useille henkilöille. Kovera calico on kiinnitetty kahvaan. Kun teetä kaadetaan, se asetetaan mukin päälle ja suodattaa nesteen. On olemassa ruostumattomasta teräksestä valmistettuja malleja, mutta voit ostaa myös hopeisista malleista valmistettuja. Haittapuolena on, että sinun on pidettävä paitsi teekannua myös itse suodatinta, suodattamalla teelehdet sen läpi.
Suodatinämpäri
Tässä mallissa on kätevämpi muotoilu. Se on tehty ämpärin muotoon. Se on kiinnitetty teekannun nokkaan. Kätevyys on siinä, että sinun ei tarvitse pitää lisävarustetta kädessä kaataessasi nestettä kuppeihin. Mutta on myös haittapuoli: teelehtien puhdistamiseksi ämpäri on poistettava jatkuvasti.
Useimmissa tapauksissa tällainen chintz valmistetaan koriste-esineiden muodossa, joten se vetoaa ihmisiin, jotka arvostavat teen juomisen esteettistä puolta.
Teelehtien pyyntikevät
Tätä lajiketta myydään yleensä täydellisenä teekannulla panimoa varten. Jousi on kiinnitetty itse nenään sisäpuolelta. Kun juoma kaadetaan mukeihin, teelehdet jäävät pohjaan, suodattimeen.
Teekannu
Kuppi on pieni astia (yleensä metallia), joka on ripustettu ilmaan. Mallista riippuen se voidaan asettaa teekannun nokkaan tai työntää suoraan kuppiin, jossa reunat pitävät sen paikallaan.
Kupin sisällä on reikiä. Mutta ne ovat halkaisijaltaan pieniä, jotta teelehdet eivät pääse lasiin. Tee kaadetaan astiaan, se suljetaan kannella ja täytetään kuumalla vedellä.
Huomio! Usein näitä kuppeja myydään yhdessä teekannun kanssa. Pääasiallinen valmistuksessa käytetty materiaali on metalli (ruostumaton teräs). Harvemmin ne on valmistettu elintarvikelaatuisesta silikonista.
Suljettu calico ketjussa
Tämä lajike on valmistettu pienen pallon muodossa, johon teelehtiä kaadetaan. Siivilässä on salpa, joka suljetaan ennen kuin se upotetaan kiehuvaan veteen. Pallossa on ketju, jolla se roikkuu lasin reunasta ja vedetään ulos. Kaikki teelehdet pysyvät sisällä, koska reiät ovat hyvin pieniä.
Yleensä pallot on valmistettu metallista (ruostumattomasta teräksestä) ja niillä voi olla erilaisia malleja. Joskus kuitenkin samanlaisia malleja on valmistettu silikonista. Tässä tapauksessa ne voidaan valmistaa hedelmien ja muiden esineiden muodossa. Etuna on, että et kuule mitään ylimääräisiä ääniä, kuten voi tapahtua käytettäessä metallipalloa ketjun kanssa. Tämä voi olla tärkeää toimistossa työskenteleville. Lisäksi jotkin metallituotteen osat voivat pudota, jos niitä ei ole valmistettu kovin hyvin.
Siiviläkelluke
Kalastajat arvostavat tätä calicoa, koska se muistuttaa klassista kelluketta. Esineen erikoisuus on, että se ei uppoa, vaan pysyy osittain pinnalla (kuten kelluke). Useimmissa tapauksissa pohja on valmistettu metallista ja kahva silikonista. Mutta tuote voi olla myös kokonaan silikonista valmistettu.
Kellukkeen voi vetää ulos kahvasta (yleensä vavan muodossa) sen jälkeen, kun juoma on saavuttanut halutun pitoisuuden. Saatavilla on myös malleja siivilöistä, joissa on teeteline. Tässä tapauksessa kahva on kiinnitetty reikään, joten suodatinta voidaan käyttää juoman valmistamiseen teekannussa.
Huomio! Muutaman ensimmäisen käyttökerran aikana saatat vahingossa tulvia chintzin päälle ja polttaa sormesi. Siksi on tarpeen harjoitella etukäteen.
Pyykkipoika mukia varten
Nämä siivilät tehdään usein eläinten, ihmisten tai hedelmien muotoisiksi. Ne ovat koriste-esine, joka kiinnitetään kupin reunaan. Se osa, johon teelehdet kaadetaan, on veden alla ja loput sen päällä.
Kiinnitys on tiukka, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että uponnutta esinettä joutuu onkimaan lusikalla. Lisämanipulaatioita ei tarvita. Kaada teetä pyykkipoikaan, aseta se mukiin ja täytä kuumalla vedellä. Pieni haittapuoli on se, että koko ei välttämättä vastaa tiettyä lasia. Tätä laitetta ei myöskään voida käyttää teekannuun.
Teepihdit
Tämä malli on osittain samanlainen kuin ketjun calico. Se edustaa myös palloa, joka on yhdistetty yhdeksi kokonaisuudeksi kahdesta pallonpuoliskosta. Mutta toisin kuin ketjun lisävaruste, tässä on pihtien muodossa oleva kahva. Kätevyys on, että henkilö ei likaa tai kastele käsiään käytön aikana. Avataksesi chintzin sinun on painettava kahvaa (tai painiketta, jos sellainen on).
Suodattimen täyttämiseen ei tarvita lisätarvikkeita. Voit kauhoa teelehdet suoraan pihdeillä, koska niissä on jäykkä kahva. Seuraavaksi sinun tarvitsee vain tuoda puolipallot yhteen ja asettaa ne mukiin, kiehuvalla vedellä. Voit käyttää pihtejä myös lusikkana ja sekoittaa sokeria juoman hauduttamisen aikana.
Tuotteen pääasiallinen materiaali on ruostumaton teräs. Se säilyttää teen maun ja kestää pitkään. Hopeaa ei käytetä, koska se on pehmeämpi metalli. Sille on vaikea antaa tarvittavaa jäykkyyttä ja kiinnitystä. Joskus joustavat pinsetit on valmistettu silikonista. Tässä tapauksessa ne on kiinnitetty kannella teekannuun.
Seulapuristin
Erilaisia chintzejä keksittiin Ranskassa. Malli on pieni teekannu (keskimääräinen tilavuus 200 ml), jonka sisällä on puristin ja pieniä reikiä. Valmistusmateriaali on muovia tai ruostumatonta terästä. Runko on useimmissa tapauksissa lasia.
Teenlehdet kaadetaan lasiin, lisätään kiehuvaa vettä ja annetaan hautua tietyn ajan. Kun juoma on saavuttanut halutun pitoisuuden, paina puristinta ja purista teelehdet ulos painamalla ne pohjaan. Seuraavaksi tee kaadetaan kuppiin. Jos lasi on suuri, sitä voi käyttää teen juomiseen useille ihmisille.
Tämän jälkeen puristin poistetaan kannen kanssa, teelehdet poistetaan ja esine pestään.
Teen valmistamisen vivahteet siivilällä
Teechintzin käytössä ei ole mitään monimutkaista. Tee valmistetaan klassisella menetelmällä. Voit tehdä tämän noudattamalla näitä ohjeita:
- Kaada 1 tl teelehtiä siivilään. lasillista vettä (200 ml) kohden. Suurilehtistä teetä kaadetaan aina hieman enemmän.
- Keitä vesi (on parasta käyttää suodatettua) ja anna sen jäähtyä haluttuun lämpötilaan. Muista, että erityyppiset teet on keitettävä eri lämpötiloissa.
- Huuhtele muki (tai teekannu) kiehuvalla vedellä, jotta seinät lämpenevät hieman.
- Laita chintz astiaan, täytä se kuumalla vedellä ja anna hautua, kunnes haluttu pitoisuus on saavutettu.
- Poista suodatin ja nauti teestäsi.
Laadukkaan teechintzin valitseminen
Sinun on valittava malli omien mieltymystesi mukaan. Mutta on olemassa muutamia tärkeitä seikkoja, joihin kannattaa kiinnittää huomiota ostaessasi:
- Tiiviys. Tuote on valmistettava ilman kommentteja. Jos keho päästää teelehtiä läpi, juoma on suodatettava niistä lisäksi tulevaisuudessa. Osien välisten rakojen tulisi olla täysin näkymättömiä.
- Suunnittelun tulisi olla äärimmäisen yksinkertainen. Koska käytät tuotetta joka päivä, sinun ei pitäisi valita monimutkaisia tuotteita, joita on vaikea ruuvata yhteen tai joissa on paljon osia.
- Helppokäyttöisyys. Ihannetapauksessa sinun ei pitäisi joutua kosketuksiin märän pinnan kanssa käytön aikana. Vältä käsien palovammoja ostamalla kalikokankaita, joissa on kahvat, ketjut jne.
- Kiinnitykset. On parasta, jos suodattimessa ei ole niitä. Tässä tapauksessa ei ole vaaraa vahingossa tapahtuvasta rikkoutumisesta.
- Rungon reikien koko. Tämä määrittää, päästääkö siivilä teelehdet läpi. Mutta reikien ei tulisi olla liian pieniä, muuten juoman valmistus vie kauan.
- Materiaali. Metallituotteet kestävät kauan, mutta voivat hapettua. Silikoni on myös kestävää. Mutta sen on oltava korkealaatuista, jotta siinä ei ole vieraita hajuja.
- Lisähoito. Mitä yksinkertaisempi muotoilu, sitä nopeammin sen voi puhdistaa käytön jälkeen. Monimutkaiset ja monista osista koostuvat kappaleet vaikeuttavat teelehtien poistamista ja sitä seuraavaa astioiden pesua.
Parhaat teesiivilämallit
Parhaan suodattimen valinta on puhtaasti henkilökohtainen mieltymys. On myös tärkeää ottaa huomioon käyttötarkoitukset. Jos sinun täytyy keittää teetä mukissa, pienet suljetun tyyppiset lisävarusteet (esimerkiksi ketjussa) sopivat. Teekannuille on parempi valita malleja, jotka on suunniteltu erityisesti niille. Lisäksi voit ostaa useita suodattimia eri tilaisuuksiin ja vaihdella niitä.
Nykyaikaiset markkinat tarjoavat kymmeniä erilaisia suodattimia. On kätevää käyttää pieniä malleja, jotka on suunniteltu yhdelle henkilölle. Näitä suodattimia voidaan käyttää toimistossa, jotta vältytään koko teekannun hauduttamiselta ja pesulta. Lisäksi joka kerta juot tuoretta juomaa, joka säilyttää makunsa ja arominsa.