Lafitniks on epätavallinen nimi ruokailuvälineille, mutta sitä kutsutaan shottilasiksi ja jalallisiksi pikareiksi. Niiden tärkein ominaisuus on tulppaanin muoto. Lafite-lasit saivat nimensä jalosta punaviinistä Chateau Lafite. Ajan myötä niitä alettiin käyttää enemmän vodkaan, mutta nimi säilyi.
Sisältö
Lafite-lasin historia
1800-luvun lopun Chateau "Lafite-Rothschild" -viini. Ranskan Bordeaux'n alue oli kuuluisa Paillacin kunnan viinitarhoista. Rothschildin perhe hankki viinitarhat vuonna 1868, ja siitä lähtien heidän nimensä on sisältynyt pullojen koko nimeen.
Lafite tuotiin Venäjälle vain kuninkaalliseen taloon. Hinta oli niin korkea, ettei tavallisilla ihmisillä ollut siihen varaa. Juuri tätä varten luotiin pienet, hienot lasilasit painotetulla jalalla, joissa oli leikkaus ja kaiverrus.
Myöhemmin vastaavia, yksinkertaisempaa muotoa ilman koristeita olevia tuotteita alettiin käyttää muihin hienoihin viineihin, mutta nimi pysyi - Lafite-lasi. Koot vaihtelivat – 50, 75, 100, 125 ja jopa 150 ml, vaikka lasi ei ollut tuolloin halpa materiaali. Lisäksi jokainen kappale tehtiin erikseen käsin, mikä nosti hintaa entisestään.
Jos aristokraateilla oli siihen varaa, he tilasivat erilaisia koruja. Käsityöläiset puhalsivat jalan mukana haluttuun muotoon, maalasivat sen, koristelivat sen kaiverruksilla ja kiillottivat sen. Tavaramerkki oli leikkaus. Lasia myös sävytettiin, jolloin se muuttui vihertäväksi, sinertäväksi, siniseksi ja harvoin punaiseksi.
1900-luvun alussa Lafite-lasit tulivat helpommin saataville. He oppivat valmistamaan niitä koneilla käyttäen puristettua lasitekniikkaa. Muistaen tsaarin ajan, ihmiset alkoivat usein ostaa Lafitnikkejä. Lisäksi on ilmestynyt mielenkiintoisempia kristallituotteita. 50 ja 75 ml:n laseja ei enää käytetty viinille, vaan vahvemmille juomille, pääasiassa vodkalle.
Nykyään Lafite-lasilla tarkoitetaan mitä tahansa lasi- tai kristalliastiaa, joka on tulppaanin muotoinen jalallaan. Ja jos haluat ostaa tällaisen mielenkiintoisen entisen ylellisyyden, sinun on tiedettävä muutamia ominaisuuksia.
Ominaispiirteet:
- reunojen läsnäolo;
- jalka voi olla minkä tahansa pituinen – matala, keskipitkä, korkea;
- tilavuus 25 - 150 ml;
- koristeluun he käyttävät kaiverrusta, kullattua leikkausta, monogrammeja, veistämistä, upotuksia;
- Useimmiten läpinäkyvä, mutta voi olla sävyjä.
Huolimatta siitä, että näiden lasien päämateriaali on lasi, kristallituotteet olivat ja ovat edelleen erityisen kysyttyjä. Reunojen valon leikki ei voinut olla herättämättä huomiota. Kirkas kylmä vodka tai mikä tahansa viini kristallilasissa kimaltelee lumoavasti ja muuttaa juhlan nautinnoksi. Lisäksi lasien kanssa voi löytää muitakin astioita – karahveja, sillikulhoja ja samalla tyylillä sisustettuja pieniä tarjottimia.
Mitkä valmistajat ovat huomion arvoisia?
Djatkovon kristallitehdas perustettiin vuonna 1790 ja se on edelleen toiminnassa. Se on kuuluisa siitä, että koneellisen tuotannon ohella se ei ole menettänyt muinaisia manuaalisen laffitten tuotannon tekniikoita. Laatu ja toteutuksen hienostuneisuus ovat edelleen tehtaan tärkeimmät erottavat ominaisuudet.
On syytä kiinnittää huomiota Valko-Venäjän tehtaaseen "Neman". He julkaisivat miniatyyrikokoisia 25 ml:n laseja. Niitä kutsutaan kauppiaan lafitnikiksi, siemailemiseksi, ei juomiseksi. He valmistavat lahjapakkauksia. Tämän tehtaan astiat ovat erittäin laadukkaita ja edullisia.
Lafite-lasitavaroiden tyypit
Lafitnikit jaetaan koon mukaan, mikä määrää niiden käytön.
- 25–35 ml – sopii likööreille ja vintage-konjakeille tarjoiltaessa kahvia, teetä tai jälkiruokaa;
- 50 ml – tarjoillaan vodkaa, bitteriä, brandya, liköörejä;
- 75 ml – sopii vahvojen ja jälkiruokaviinien, kuten Cahorsin, Madeiran, portviinin ja Muscatin, tarjoiluun;
- 100 ml – käytetään valkoisille kuiville ja puolikuiville pöytäviineille (Aligote, Chardonnay, Chablis, Riesling), tarjoiltaessa kalan ja valkoisen lihan kanssa;
- 125 ml – sopii punaisille kuiville ja puolikuiville pöytäviineille (Mukuzani, Saperavi, Bordeaux, Beaujolais) tarjoiltaessa lämpimiä liharuokia tai juustoja;
- 150 ml – tarjoillaan samppanjaa.
Lafitnikien käytön ominaisuudet
Lasin tai kristallin läpinäkyvyys on välttämätön edellytys fasettilasien kiillolle. Myös sävytetyn materiaalin on oltava mahdollisimman läpinäkyvää. Mitä monimutkaisempi tuotteen koristelu on, sitä enemmän aikaa sinun on käytettävä siihen. Hoidon vaikeus riippuu myös jalan pituudesta.
Nykyaikaisissa astianpesukoneissa on herkkä ”kristalli”-tila, mutta ne voivat vahingoittaa astioita. Mikrohalkeamien esiintymistä on vaikea sulkea pois; niiden läsnäolo voi johtaa osittaiseen tai täydelliseen tuhoutumiseen. Lisäksi monet pesuaineet sisältävät hankaavia hiukkasia, jotka naarmuttavat näiden astioiden pintaa. Ajan myötä tällainen käyttö aiheuttaa samentumista ja lasit menettävät erityisen kiiltonsa.
Neljää perussääntöä käyttämällä Lafitnikit ilahduttavat sinua erinomaisella, ainutlaatuisella ulkonäöllään pitkään.
- Jos lasit ovat pölyn peitossa, pyyhi ne vain kuivalla talouspaperilla. Perunatärkkelyksen lisääminen tehostaa sitä. Pieni määrä sitä tulee levittää pinnalle ja hieroa kuivalla liinalla.
- Pienet tahrat voidaan helposti poistaa saippualla ja vedellä. Lisää vain pieni määrä pesuainetta ja anna vaatteiden liota syntyneessä nesteessä hetken. Huuhtele puhtaalla juoksevalla vedellä. Kuivaa lasit huolellisesti pyyhkeellä.
- Perunaliemi auttaa poistamaan rasvaisia tahroja. Riittää, kun keitetään 4-5 pientä mukulaa kuorineen 2 litrassa vettä. Aseta Lafite-instrumentit haaleaan nesteeseen useiksi tunneiksi. Pese sitten saippuavedessä.
- Voimakkaasti likaantuneet lasit upotetaan kokonaan etikkaliuokseen 15-20 minuutiksi. 2 litraa kohden laimenna 1-2 ruokalusikallista. Sama tekniikka poistaa vihreän plakin. Liotuksen jälkeen huuhtele lasit vain juoksevalla vedellä ja hiero niitä.
Lafite-lasitavarat herättävät jatkuvasti huomiota riippumatta siitä, kuinka paljon aikaa kuluu. Laaja valikoima shottilaseja, pikareita ja jalallisia viinilaseja kaikkiin tilaisuuksiin koristaa aina pöytää ja tekee tunnelmasta miellyttävän ja kutsuvan.
