Alumiiniset keittoastiat ovat olleet suosittuja kotiäitien keskuudessa jo sukupolvien ajan, eikä se ole yllättävää. Alumiinista valmistetut keittiövälineet ovat kevyitä, edullisia, käytännöllisiä ja kestäviä. Asianmukaisella hoidolla tällaiset astiat näyttävät siisteiltä ja kiiltäviltä monien vuosien ajan menettämättä ulkonäköään.
Mutta kattilan pitäminen uudenveroisena on erittäin vaikeaa, jos siinä säännöllisesti kypsennät ruokaa, keität maitoa ja vettä, ja jokin väistämättä "valuu yli" tai palaa. Sisälle ilmestyy vaahtoa, hiilikerrostumia, mustumista, tahroja ja renkaita. Miten puhdistaa alumiinipannu, jotta se näyttää taas uudelta?
Sisältö
- Alumiinisten keittoastioiden käytön ominaisuudet
- Alumiinipannujen saastumisen syyt
- Kuinka puhdistaa alumiinipannu sisältä ja ulkoa
- Mitä tehdä, jos pannu on hapettunut
- Vanhan kattilan puhdistaminen
- Palautamme alumiinisten keittoastioiden kiillon ja uudenveroisuuden
- Kuinka puhdistaa palanut alumiinipannu
- Alumiinipannun valmistelu ja hoito
- VIDEO: Näin puhdistat palaneen pannun.
Alumiinisten keittoastioiden käytön ominaisuudet
Jotta voidaan selvittää, kuinka voit puhdistaa tietyn alumiinipannun improvisoiduilla keinoilla kotona vahingoittamatta pintaa ja kiiltämään, on syytä ymmärtää, miksi keittiövälineet heikkenevät ja menettävät ulkonäkönsä, jotta näin ei tapahdu uudelleen tulevaisuudessa.
Ensinnäkin alumiini on erittäin pehmeä ja taipuisa metalli, eikä sitä voida käsitellä karkeasti. Alumiiniset keittiövälineet "pelkäävät" korkeita lämpötiloja, tulta ja mekaanisia vaurioita. Jos laitat sen kuumalle pinnalle, sen ulkopuolelle ilmestyy musta kerrostuma, jota on vaikea poistaa. Ja jos puuro palaa tai maito kiehuu yli, jälkien poistaminen on vaikeaa, koska pehmeä metallipinta imee lian hyvin. Alumiinia ei saa hangata hioma-aineilla, kovalla metalliharjalla tai kaapimella - pinta naarmuuntuu ja siitä tulee entistä alttiimpi likaantumiselle.
Alumiinipannujen saastumisen syyt
Jos pannu on hyvin vanha, se on yksinkertaisesti tummunut ajan myötä, jopa asianmukaisella hoidolla, eikä sinun tarvitse tehdä mitään, on parempi ostaa uusi. Mutta jos astiat ovat muutaman vuoden vanhoja, ne ovat saattaneet muuttua mustiksi useista syistä, ja tahrat voidaan poistaa.
Tärkein syy on epäasianmukainen hoito. Alumiiniastioita pestessä käytä kovaa mutta hellävaraista sientä, joka imee likaa hyvin naarmuttamatta pintaa. Toinen syy saastumiseen on väärä käyttö. Kattilaa ei kannata laittaa liian kuumalle tulelle: ruoka ei ainoastaan pala, vaan tuli myös nokeaa metallin ulkopinnan. Sinun tulisi kypsentää huolellisesti, jotta mikään ei pala tai tartu kiinni, koska alumiini kuumenee, ja kun esimerkiksi maito tai rasvainen liemi virtaa lämmitettyjä seiniä pitkin, se kirjaimellisesti tarttuu "kuolleeseen" eikä sitä ole helppo puhdistaa.
Kuinka puhdistaa alumiinipannu sisältä ja ulkoa
Jos alumiiniset keittoastiasi ovat likaiset ja säännöllinen pesu ei ratkaise ongelmaa, kokeile valita jokin tässä artikkelissa tarjoamistamme menetelmistä. Valitse puhdistusmenetelmä lian tyypin ja luonteen mukaan ja muista, että lisähoito ja asianmukainen käyttö määräävät, kuinka pian joudut toistamaan tämän hankalan toimenpiteen.
Puhdistus vaaleasta mustuudesta ja hiilikerrostumista
Katsotaanpa ensin, mitä tehdä, jos alumiinipannu on ajan myötä tummunut hieman sekä sisältä että ulkoa, ja miten tämäntyyppinen kontaminaatio puhdistetaan oikein.
Pienten mustien tai kellertävien tahrojen puhdistamiseen tehokkain ja hellävaraisin menetelmä on keittäminen. Alumiini ei vahingoitu kiehuvasta vedestä, ja sen pinta muuttuu kiiltäväksi ja uudeksi. Tärkeintä on löytää astia, jonka tilavuus on suurempi kuin puhdistamasi pannu. Kaada vettä astiaan ja aseta kattila sinne, kaada vesi myös sen sisään. Se tulisi upottaa kokonaan veteen, minkä jälkeen aseta säiliö tuleen.
Kun kiehuu, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen puoli tuntia, lisää tarvittaessa vettä. Tämän jälkeen anna sen jäähtyä, kunnes se saavuttaa lämpötilan, jossa voit upottaa kätesi veteen. Pese pannu samalla vedellä sisältä ja ulkoa sienellä, hiero varovasti ja kevyesti. Huuhtele hyvin juoksevalla vedellä ja nauti tuloksesta.
Kuinka poistaa palaneen maidon jäänteet
Mustuma, noki ja hiili irtoavat helpommin kuin palaneet elintarvikkeet; Ylikiehunut maito on erityisen vaikea pestä pois.
Tehokkain tapa on keittää se uudelleen, mutta lisää veteen etikkaa. Keitä pannua happamassa vedessä, niin maitotahrat irtoavat helposti sienellä.
Poistamme pinttyneet kerrostumat palaneesta ruoasta ja tummat läiskät sisäseinistä
Pahasti palaneen ruoan kanssa kattilan puhdistaminen ei ole helppoa. Tärkeintä ei ole hangata kovalla kaapimella, koska se vahingoittaa metallia vakavasti.
Kaada vettä kattilaan, lisää etikkaa ja sitruunahappoa seuraavassa suhteessa: 1 rkl litraa vettä kohden. etikkaa ja 1 tl. hapot. Laita tämä hapan liuos tuleen ja kiehauta. Anna sen sitten hautua miedolla lämmöllä 20-30 minuuttia, minkä jälkeen kaavi hiilikerrostumat varovasti pois puisella lastalla pintakerroksen poistamiseksi ja pese sitten sienellä.
Kuinka poistaa jäännösrasva
Jos rasvainen liemi tai keitto on kiehunut yli tai alumiinikattilan sisään on palanut rasvakerros, happo poistaa sen hyvin. Kaada vesi kattilaan ja laimenna etikalla suhteessa 1 rkl. tilavuuslitraa kohden. Laita tuleen ja keitä 10-15 minuuttia, valuta sitten vesi ja pyyhi sisäpuoli kevyesti sienellä.
Täytä sitten astia uudelleen vedellä ja lisää hieman tavallista astianpesuainetta ja keitä vielä 10 minuuttia. Nyt voit pestä pannun, kaikki rasva irtoaa.
Kuinka puhdistaa kalkkikertymät
Jos pannu on peittynyt kalkkiin ja vaahtoon, se on erittäin helppo puhdistaa, tärkeintä ei ole raapia tai hieroa. Kaada siihen vettä ja lisää tavallista ruokasoodaa, yksi ruokalusikallinen litraa vettä kohden. Keitä 10 minuuttia ja huuhtele sitten sienellä.
Jos kaikki kalkki ei ole poissa, toista toimenpide.
Kuinka puhdistaa raskaat noki- ja hiilikertymät sisältäpäin
Jos pannun sisäpuoli ei ole vain tummunut, vaan on kirjaimellisesti muuttunut mustaksi palaneen rasvan, noen ja hiilen vuoksi, älä kiirehdi heittämään sitä pois. Yritä selviytyä tästä todistetusta menetelmästä.
Hiilen ja noen poistamiseksi täytä pannu etikkaliuoksella ja anna vaikuttaa useita tunteja. Kaada sitten liuos pois ja lisää uusi, keitä puoli tuntia ja pyyhi sienellä. Toista toimenpide tarvittaessa.
Mitä tehdä, jos pannu on hapettunut
Alumiinipannu voi paitsi saastua palaneella ruoalla, noella tai vaa'alla, myös hapettua. Hapettumisen vuoksi se tummenee, muuttuu himmeäksi ja menettää ulkonäkönsä, muuttuen epäsiistiksi ja huolimattomaksi.
Puhdista hapettunut pannu pyyhkimällä se sisältä ja ulkoa tavallisella sitruunalla, joka on leikattu kahtia. Myös omena toimii hyvin. Toinen tapa on keittää vesi soodalla ja pestä sitten sienellä.
Vanhan kattilan puhdistaminen
Vanhan pannun puhdistaminen, jossa on palojälkiä tai tummia läikkiä, ei ole helppo tehtävä. Kokeile keittää sitä etikkaliuoksessa ja hieroa sitä sitten sienellä.
Ruokasooda toimii hyvin, mutta sillä ei voi hangata pintaa; voit liuottaa sen veteen ja keittää. Keittäminen auttaa parhaiten, ja jos pannu on hyvin vanha, toimenpide tulisi toistaa kaksi tai kolme kertaa.
Palautamme alumiinisten keittoastioiden kiillon ja uudenveroisuuden
Noki ja tummuvat, vanhat tahrat ovat alttiita hapolle ja emäkselle. Voit palauttaa vanhojen alumiinisten keittoastioiden uuden ilmeen ja kiillon pyyhkimällä ne etikkaliuokseen kastetulla sienellä. Voit käyttää myös sitruunaa tai sitruunahappoa.
Tavallinen suolavesi tai hapan kefiiri auttaa palauttamaan pannun sisäpuolen kiillon. Kaada se vain ja anna vaikuttaa muutaman tunnin, jonka jälkeen pese normaalisti.
Kuinka puhdistaa palanut alumiinipannu
Aiemmin palanutta ruokaa käsiteltiin alkuperäisellä menetelmällä: sinun täytyy ottaa yksi sipuli, kuoria se, laittaa se kattilaan ja täyttää vedellä, sitten keittää se.
Ammoniakki toimii myös hyvin pyykkisaippuan kanssa. Pari tippaa ammoniakkia, hieman saippuaa (raasta) ja keitä.
Käytämme Corvalolia
Tavallinen Corvalol puhdistaa vanhan alumiinipannun erinomaisesti. Kokeile tätä "isoäidin" menetelmää.
Kostuta sieni tavallisella Corvalolilla (tippoina) ja hiero alumiinipintaa, kunnes se kiiltää. Tämän jälkeen pese huolellisesti kahdesti astianpesuaineella ja huuhtele.
Elintarvikkeet
Elintarvikkeet ovat hyviä poistamaan nokea, mustuutta ja tummia läikkiä. Sipulit, sitruunat ja happamat omenat toimivat hyvin – näillä tuotteilla voi helposti puhdistaa alumiiniset keittoastiat.
Voit käyttää myös kefiiriä tai hapanmaitoa, kurkkuliemi tai pöytäviinietikkaa. Happamat tuotteet auttavat käsittelemään likaa tehokkaasti mutta hellävaraisesti.
Sitruunahappo
Voit puhdistaa kaikki tahrat onnistuneesti yksinkertaisella sitruunahapolla. Se on erityisen hyvä rasvan ja vanhojen tahrojen poistamiseen.
Liuota sitruunahappo veteen, keitä kattila tai pannu tai liota sitä yön yli.
Pöytäetikka
Etikka on yksi suosituimmista "puhdistusaineista". Etikkahappo auttaa käsittelemään kevyttä likaa hetkessä, lisäksi se auttaa poistamaan hajuja ja desinfioimaan pinnan.
Voimakkaan saastumisen sattuessa kannattaa keittää ja liottaa astioita etikkaliuoksessa, se on erittäin tehokasta.
Pöytäsuola
Suola auttaa puhdistamaan vanhoja tahroja, erityisesti yhdessä soodan ja emäksisen saippuan, kuten pyykkisaippuan, kanssa.
Voit liottaa tai keittää alumiinisia keittoastioita suolaliuoksessa ja pyyhkiä ne sitten huolellisesti. Älä kuitenkaan hankaa pintaa suolalla missään olosuhteissa, se aiheuttaa naarmuja.
Ruokasooda
Jos pannu on peittynyt hiilikerrostumilla, vanhalla rasvalla tai se on muuttunut mustaksi, ruokasooda selviää jopa vaikeimmasta tehtävästä. Se on erityisen tehokas käytettynä pyykkisaippuan kanssa. Yksi pala saippuaa, pakkaus soodaa, täysi kattilallinen vettä – ja keitä tunnin ajan. Sitten voit jättää sen yön yli ja aamulla ottaa pannun pois ja pestä sen.
PVA-liima
Mielenkiintoinen menetelmä alumiinisten keittoastioiden puhdistamiseen on liiman käyttö. Käytetään PVA-liimaa tai useammin silikaattiliimaa.
Liuoksen valmistamiseksi tarvitset liimaa, vettä, hieman etikkaa tai sitruunahappoa. Tämä liuos tulisi keittää kattilassa ja pestä sitten sienellä.
Aktiivihiili
Aktiivihiili, kuten Corvalol, auttaa liuottamaan vanhaa rasvaa ja antamaan metallipinnalle kiillon.
Aktiivihiiltä voidaan käyttää pieniin tahroihin, jos astiat ovat ajan myötä hieman hapettuneet tai tummuneet. Mutta se ei ole tehokas voimakkaisiin tahroihin.
Erityiset kotitalouskemikaalit
Voit poistaa hiilikerrostumia, nokea ja rasvaa erikoistuotteilla, joita nyt mainostavat laajalti monet valmistajat.
Kermaiset tuotteet ja suihkeet toimivat hyvin. Ne tulisi jättää pinnalle puoleksi tunniksi tai pidemmäksi aikaa, pyyhkiä sitten sienellä ja huuhdella huolellisesti.
Alumiinipannun valmistelu ja hoito
Alumiinipannua tulee käyttää varoen ja huoltaa asianmukaisesti, jotta se säilyttää siistin ulkonäkönsä ja kiiltonsa.
Jos olet ostanut uuden kattilan, valmistele se käyttöä varten. Pese se erittäin kuumassa vedessä tavallisella pyykkisaippualla ja kuumenna se sitten tulella.
Kun käytät alumiinipannua, noudata näitä sääntöjä:
- pese heti kypsennyksen jälkeen;
- älä keitä maitotuotteita, älä keitä maitoa tässä astiassa;
- älä kypsennä liian kuumalla lämmöllä;
- Älä pese hankaavilla aineilla tai hankaa kovalla harjalla.
Muista, että alumiiniset keittoastiat ovat hauraita ja pehmeitä, ne likaantuvat helposti, mutta niitä on vaikea puhdistaa. Pidä siitä huolta ja käytä sitä oikein, niin keittiösi on aina järjestyksessä!
