Kuten kaikilla keittiövälineillä, kattilassa on myös haittapuolensa. Kypsennysprosessin aikana se naarmuuntuu, tummuu, mutta useammin siihen muodostuu kalkkia. Astioiden seinämiin kertyneet kovat kerrostumat ovat epämiellyttävä ongelma, jota on melko vaikea välttää. Sedimentin muodostumisen riski kasvaa kovaa vettä käytettäessä. Mitä vaikeampaa se on, sitä useammin sinun on taisteltava vaa'an kanssa.
Sisältö
Eri materiaaleista valmistettujen ruukkujen kalkkikertymien syitä
Pannun sisäseiniin muodostuu valkoinen kerros sedimentin kertymisen seurauksena. Kiinteän kerroksen paksuus riippuu nesteen sisältämien hivenaineiden (pääasiassa magnesiumin, kaliumin ja metalli-ionien) määrästä. Sisään tulevia alkuaineita on vaikea poistaa jopa veden suodattamisen jälkeen.
Lämmitysprosessin aikana kaikki komponentit aktivoituvat ja aloittavat kemiallisen reaktion. Seurauksena muodostuu hiilidioksidia ja sedimenttiä. Vuorovaikutuksessa keskenään ne tunkeutuvat astioiden pinnoitteeseen. Mitä kovempaa vesi on, sitä paksumpi plakkikerros siihen kertyy. Jokaisella kiehumiskerralla sedimentti paksuuntuu. Se ei ainoastaan pilaa astioiden ulkonäköä, vaan sillä on myös haitallinen vaikutus terveyteen.
Alumiinikattila
Alumiini on herkkä materiaali. Kovan veden säännöllinen keittäminen alumiinipannussa pilaa alkuperäisen ulkonäön. Metalli on oikukas kemiallisille yhdisteille; ajan myötä se tummenee ja hapettuu vesijohtoveden suolojen vaikutuksesta.
Ennen vaa'an poistamista sinun tulee tutustua materiaalin ominaisuuksiin:
- Puhdistaminen metalliharjalla tai hiekkapaperilla ei ole sallittua;
- Et voi hangata seiniä soodalla, hiekalla tai hankausaineilla;
- Klooria sisältävien kotitalouskemikaalien käyttö on kielletty.
Tärkeää! Astianpesukoneille tarkoitetut erityiset pesuaineet eivät sovellu alumiinin puhdistukseen. Metalli joutuu helposti kemiallisiin yhdisteisiin niiden kanssa.
Emaloitu kattila
Emalikattila on kaunis, kätevä ja yleisin keittiövälinetyyppi. Mutta usein toistuva keittäminen johtaa kalkkikertymien muodostumiseen. Edes vedenpuhdistusjärjestelmän omistaminen kotona ei auta välttämään kiinteiden kerrostumien muodostumista.
Käytön alussa suolat saostuvat ja muodostavat löysän pohjan. Ajan myötä siitä tulee tiheämpi ja paksumpi, mikä pilaa paitsi suorituskykyominaisuudet myös emalituotteiden ulkonäön. Kun emali on pahasti vaurioitunut, siihen kertyy kalkkia mikrosiruihin ja halkeamiin. Tällaisen saastumisen poistaminen on melko vaikeaa.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut keittoastiat ovat kestäviä, vahvoja eivätkä vapauta veteen haitallisia aineita. Se on helppo huoltaa, mutta ainoa ongelma on kalkkikertymien muodostuminen.
Jos et puhdista vaakaa ajoissa, veden lämmittäminen kestää kauemmin, koska kiinteät suolat eristävät lämpöä hyvin.
Ruostumattoman teräksen erityispiirre on oksidikalvo, joka vähentää kovan veden negatiivista vaikutusta. Materiaali kestää voimakkaita kotitalouskemikaaleja, mutta käytössä on oltava varovainen.
Kuinka poistaa kalkki kattilasta kotona
Kattilan puhdistamiseen mittakaavasta kotona on useita tapoja ratkaista ongelma. Tämä sisältää sekä kaupasta ostettuja tuotteita että käteviä komponentteja, joita löytyy jokaisesta kodista. Ennen puhdistusta on tärkeää varmistaa, että valittu menetelmä on pinnoitteelle turvallinen.
Puhdistamme happamilla omenoilla tai raparperilla
Kattilan puhdistamiseksi tällä menetelmällä luonnolliset happamat tuotteet asetetaan likaiseen pannuun, asetetaan tuleen ja kiehautetaan. 30 minuutin keittämisen jälkeen säiliö huuhdellaan juoksevan veden alla. Likaantuminen on helppo poistaa hapon ja korkean lämpötilan vaikutuksesta.
Kuinka poistaa kalkkikertymät pöytäviinietikalla
Etikka on yksi parhaista kalkinpoistoaineista. Sedimentin poisto perustuu magnesium- ja kalsiumsuolojen hajoamisreaktioon. Etikka poistaa tämän ongelman helposti jopa pieninä pitoisuuksina (6% ja 9%). Ainoa haittapuoli on epämiellyttävä haju, mutta se haihtuu nopeasti useiden vesihuuhteluiden jälkeen.
Pöytäviinietikkaa levitetään varovasti pannun sisäpinnalle ja jätetään jonkin aikaa (2 tuntia riittää). Sitten astioiden sivut ja pohja pestään juoksevan veden alla astianpesuaineella.
Viitettä varten! Pöytäviinietikka voidaan korvata sitruunaviipaleella tai sitruunahappojauheella.
Kuinka puhdistaa pannu ruokasoodalla
Sooda on mieto alkali, jonka kemiallinen koostumus kykenee pehmentämään kovia kerrostumia. Aineella on lievä hankaava vaikutus, joten se sopii myös herkille pinnoille.
Lian poistamiseksi liuota ½ pakettia soodaa 5 litraan vettä. Saastunut pannu asetetaan tuloksena olevaan koostumukseen. Sen jälkeen sitä on keitettävä useita tunteja.
Nesteen tason jatkuva seuranta on välttämätöntä. Liuoksen tulisi peittää säiliön sisäpinta kokonaan. Lisää vettä tarvittaessa. Toimenpiteen päätyttyä keittiövälineet ja neste jäähdytetään ja pestään tavallisella pesuaineella.
Viitettä varten! Tavallinen sooda voidaan korvata kalsinoidulla soodalla. Se poistaa kalkkia paremmin, mutta on vähemmän turvallinen.
Käytämme hiilihapotettuja juomia
Voit puhdistaa syntyneen vaa'an tavallisella soodalla. Kalkkikertymät poistuvat juoman sisältämän sitruunahapon ja hiilidioksidin ansiosta. Hiilidioksidi reagoi sakan kanssa kuumennettaessa. Kemiallinen reaktio alkaa kalsiumkarbonaatin kanssa, jolloin muodostuu kalsiumbikarbonaattia (veteen liukenevaa suolaa).
Päästäksesi eroon kertyneestä plakista, täytä kattila vain hiilihapotetulla vedellä, keitä se ja anna sen seistä hetken (10 tuntia riittää). Tänä aikana soodan komponentit reagoivat ja tuhoavat sedimentin.
Kuinka poistaa kalkkikertymiä perunankuorilla
Perunankuorissa on happoa, joka auttaa poistamaan epäpuhtauksia vedestä, jossa on paljon kalsium- ja magnesiumsuoloja.
Laita kuoret astiaan, lisää vettä ja keitä miedolla lämmöllä puoli tuntia. Jos plakki on paksu, toimenpide suoritetaan useita kertoja.
Puhdistus soodan ja peroksidin seoksella
Vetyperoksidin ja ruokasoodan yhdistelmä on erinomainen ratkaisu kalkkikerrostumien torjuntaan. Kalkin poistamiseksi lisää 100 g soodaa vesisäiliöön ja kiehauta. Lisää sitten 4 teelusikallista peroksidia. Keittämisen jälkeen kattila huuhdellaan tavallisen veden alla.
Kalkin poistaminen puhdistuskynällä
Voit käsitellä vaa'an paitsi kansanlääkkeillä, myös erikoislääkkeillä. Yksi näistä on erityinen kynä minkä tahansa ruukun tehokkaaseen puhdistukseen. Se on kiinteä sauva, joka on muotoiltu pitkän kynttilän kaltaiseksi. Se koostuu suuresta määrästä ohuita metallikarvoja, jotka on yhdistetty tiukaksi nippuksi.
Ennen käyttöä kynän värillinen kuori leikataan karvojen irrottamiseksi. Sen jälkeen se kostutetaan vedellä ja plakin poisto alkaa.
Viitettä varten! Kalvoa ei pidä poistaa kynästä kerralla, vaan vähitellen.
Kalkin huolto ja ehkäisy
Sen sijaan, että etsittäisiin keinoja päästä eroon saastumisesta, on suositeltavaa tutkia ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä kalkkikertymäongelman todennäköisyyden vähentämiseksi.
Tehokkain menetelmä on pehmentää vettä asentamalla suodatusjärjestelmä, joka parantaa veden kuntoa.
On myös suositeltavaa pestä astiat perusteellisemmin jokaisen ruoanlaittokerran jälkeen. Tämän seurauksena plakin pintakerros irtoaa helpommin.
Johtopäätös
Plakki ei ainoastaan pilaa astioiden ulkonäköä ja niiden perustoimintoja, vaan on myös haitallista terveydelle. On tärkeää tutkia kaikkia menetelmiä, joilla voidaan nopeasti päästä eroon mittakaavasta kotona. Sedimentti on puhdistettava heti ensimmäisten sen ulkonäön merkkien jälkeen, koska alkuvaiheessa tämä on paljon nopeampaa. Tätä tarkoitusta varten sopivat improvisoidut ja edulliset keinot, jotka erottuvat tehokkuudestaan.
