Uunissa paistaminen on hyvä tapa valmistaa ruokalaji ja säilyttää sen hyödylliset ominaisuudet. Kypsennyksen jälkeen leivinpaperille jää kuitenkin jälkiä palaneesta rasvasta. Kysymys herää siitä, miten leivinpelti puhdistetaan hiilivarastoista. Tässä sekä kansanlääkkeet että kaupoissa myytävät kotitalouskemikaalit voivat tulla kotirouvan avuksi. On vain tärkeää pohtia, mitä materiaalia leivinpellin valmistukseen käytettiin, jotta pinta ei pilaantuisi.
Sisältö
- Leivinpellin puhdistamisen vivahteet palaneesta rasvasta
- Kuinka puhdistaa metalliset leivinpellit rasvasta ja hiilikerrostumista kotona
- Lasi- ja keraamisten leivinpeltien puhdistusominaisuudet vanhasta rasvasta
- Teflon- ja silikonipannujen asianmukainen puhdistus
- Vinkkejä rasvan muodostumisen estämiseksi leivinpellin pinnalle
- VIDEO: Kuinka puhdistaa leivinpelti tehokkaasti hiilivarastoista.
Leivinpellin puhdistamisen vivahteet palaneesta rasvasta
Leivinpelti voi olla valmistettu alumiinista ja kuumuutta kestävästä lasista, ja pinnoite voi olla emalia ja teflonia. Jokaisella materiaalilla on omat ominaisuutensa, joita ei pidä unohtaa puhdistusmenetelmää valittaessa.
Huomio! Väärän puhdistusaineen valinta ja hankaavien harjojen käyttö voivat vahingoittaa pannun pintaa. Ruokien ulkonäkö pilaantuu ja ruoka palaa paistamisen aikana.
Seuraavat suositukset auttavat sinua pitämään leivinpeltisi täydellisessä kunnossa:
- et voi puhdistaa emalia ja lasiesineitä metallisienellä (näkyviin tulee naarmuja, joihin lika kerääntyy);
- hankaavia hiukkasia sisältävä jauhe ei sovellu emali- ja lasiastioiden pesuun;
- Jäljelle jäänyt ruoka voidaan helposti poistaa alumiinipannusta puisella lastalla;
- Uunipellin (lasi, alumiini, emali) puhdistamisen helpottamiseksi se tulee jättää lämpimään veteen, johon on laimennettu nestemäistä pesuainetta.
Neuvoja! On parempi pestä astiat heti paistamisen jälkeen, jotta palanut ruoka ei ehdi kuivua.
Kuinka puhdistaa metalliset leivinpellit rasvasta ja hiilikerrostumista kotona
Kemialliset ja hankaavat aineet ovat erittäin hyödyllisiä rasvan torjunnassa. Selvitetään, kuinka leivinpelti puhdistetaan nopeasti palaneesta rasvasta.
Pese pois hankaavalla aineella
Nopein ja turvallisin tapa päästä eroon hiilikertymistä on liottaa leivinpelti ensin. Toimenpidejärjestys on seuraava:
- poista kaikki ruokajäämät pinnalta;
- kaada leivinpellille lämmintä vettä ja pari tippaa astianpesuainetta;
- anna sen seistä 1-2 tuntia;
- huuhtele jäljelle jäänyt lika vedellä;
- Täytä alueet, joissa rasvaa on jäljellä, hienolla hiekalla, soodalla, suolalla ja poista sitten kaikki sienellä.
Kalsiini suolan avulla
Monet tätä menetelmää kokeilleet kotiäidit väittävät sen olevan varsin tehokas. Mikä tahansa pöytäsuola käy, paitsi "Extra".
Menettelytapa:
- peitä leivinpellin pohja (noin 1 cm) suolalla;
- aseta astiat puoleksi tunniksi 100°C:een esilämmitettyyn uuniin;
- poista pannu heti, kun suola tummuu;
Kun levy on jäähtynyt, pese suola pois lämpimällä vedellä.
Jäljelle jääneet tahrat voidaan helposti poistaa sienellä ja samalla suolalla.
Ruokasoodan ja etikan seos
Ruokasoodaa ja etikkaa ovat kotiäidit käyttäneet astioiden pesuun jo pitkään.
Toimenpidejärjestys on seuraava:
- kaada vettä uunipellille, lisää 2 rkl. l. etikka, ruokasooda ja nestemäinen astianpesuaine;
- kaikkien lisättyjen ainesosien tulisi liueta;
- Aseta uunipelti puoleksi tunniksi 100°C:een esilämmitettyyn uuniin (tarkista säännöllisesti, ettei vesi ole haihtunut);
- Vaaditun ajan kuluttua ota pelti uunista ja pese se.
Huomio! Tämä on loistava tapa puhdistaa uuni samalla, sillä kiehuvan liuoksen tuottama höyry auttaa puhdistamaan helposti sisäseinät.
Vetyperoksidin ja soodan liuoksella
Toinen vaihtoehto hiilikertymien nopeaan ja helppoon poistamiseen, ja voit käyttää tuotteita myös kattiloiden, vedenkeittimien, paistinpannujen jne. puhdistamiseen. Sinun on tehtävä seuraava:
- ota 100-150 g soodaa, kaada siihen vetyperoksidia (koostumuksen tulisi olla paksu);
- levitä seos levyn pinnalle;
- 30 minuutin kuluttua huuhtele vedellä.
Monien kotiäitien mukaan vetyperoksidi on erinomainen poistamaan hiilikertymiä leivonnasta.
Puhdista ruokasoodalla ja astianpesuaineella
Ruokien keittämiseen on yksi vaihtoehto, jota on käytetty vuosikymmeniä, mutta sitä ei ole aina mahdollista käyttää modernissa keittiössä. Ensinnäkin sinun täytyy löytää iso kattila, johon uunipelti mahtuu.
Seuraavat vaiheet ovat seuraavat:
- laske lehti suureen astiaan niin, että vesi peittää sen kokonaan;
- lisää 2 rkl. l. sooda (tarvitset soodaa, ei ruokasoodaa) ja 2-3 rkl. l. nestemäinen pesuaine, jota käytetään yleisesti astioiden pesuun;
- aseta astia keskilämmölle ja odota, kunnes vesi kiehuu (keitä vähintään puoli tuntia);
- poista lakana ja huuhtele lämpimällä vedellä.
Käytämme soodaa
Jos sinulla on soodaa käsillä, voit kaataa sitä lehden päälle ja antaa sen hautua pari tuntia. Juoman fosforihappo poistaa rasva- ja hiilikertymät. Jos sinulla ei ole aikaa odottaa niin kauan, kiehauta pannulla oleva neste (5–10 minuuttia), minkä jälkeen jäljellä oleva lika voidaan helposti pestä pois vedellä.
Puhdista ammoniakilla
Ammoniakki pystyy helposti käsittelemään jopa vaikeimmat tahrat. Ainoa haittapuoli on epämiellyttävä haju. Tuotetta on levitettävä sienelle ja koko lehti on käsiteltävä. Seuraavaksi laita se uuniin yön yli ja aamulla pese arkki pois juoksevalla vedellä. Tämä tuote auttaa ratkaisemaan kotiäitien ongelman, jotka etsivät tapoja puhdistaa alumiininen leivinpelti.
Erikoispuhdistusaineet
Nykyään kaupoissa on laaja valikoima erikoiskemikaaleja, jotka auttavat sinua pääsemään eroon rasvasta ja hiilikerrostumista. Seuraaville tuotteille on kuitenkin erityisen paljon kysyntää:
- "Blesk" on Venäjällä valmistettu tuote, jolla on geelimäinen koostumus. Käytä sitä vain 20 minuuttia ja ongelma on ratkaistu.
- "TM Amway" - neste voi puhdistaa nopeasti minkä tahansa pinnan.
- "CleanUp" on ihanteellinen vaihtoehto metallipinnoille. Tuotetta suihkutetaan koko pinnalle ja huuhdellaan sitten pois juoksevalla vedellä.
Lasi- ja keraamisten leivinpeltien puhdistusominaisuudet vanhasta rasvasta
Mekaaninen puhdistus hankausaineilla voi vain naarmuttaa tällaisten materiaalien pintaa. On kuitenkin olemassa muita kemiallisia menetelmiä, kuten:
- ripottele pohja sinapilla ja kaada kuumaa vettä (on parempi jättää se yön yli ja aamulla vain huuhtele juoksevalla vedellä);
- Leivinjauhe toimii hyvin vanhan rasvan kanssa; ripottele sitä ensin levyn pinnalle ja kostuta se sitten (voit käyttää suihkepulloa). Puolen tunnin kuluttua huuhtele vedellä;
- ota ruokasoodaa ja suolaa suhteessa 3:1, laimenna vedellä (koostumuksen tulisi olla paksu). Levitä leivinpaperille ja anna vaikuttaa yön yli; aamulla lian peseminen vedellä ei ole vaikeaa.
Kun valitset erikoistuotteita myymälöissä, on tärkeää lukea koostumus. On parempi, jos on merkintä "lasille", "keramiikalle".
Teflon- ja silikonipannujen asianmukainen puhdistus
Helppokäyttöisyydestä huolimatta tällaisella pinnoitteella varustetut tuotteet vaativat paljon huoltoa. Siksi sinun tulisi välttää puhdistusjauheiden käyttöä ja ostaa sen sijaan erikoistuote myymälästä.
Teflon imee rasvaa hyvin ja on vaikea poistaa myöhemmin. On suositeltavaa ripotella kerros suolaa ja antaa vaikuttaa 10 minuuttia puhdistumista varten. Seuraavaksi kaada se ulos ja pese arkki pesuaineella.
Hiilijäämien poistamiseksi voit kaataa kuumaa vettä levyn päälle ja lisätä astianpesugeeliä. Tunnin kuluttua voit pestä uunipellin huolellisesti.
Neuvoja! Jotta teflonpinnalle ei jää rasvajäämiä, pestyt astiat on pyyhittävä kuivaksi välittömästi.
Jos tuote sisältää alkalia tai happoa, niitä ei voida käyttää. On parempi, jos pakkauksessa on merkintä ”teflonille”.
Vinkkejä rasvan muodostumisen estämiseksi leivinpellin pinnalle
Helpoin tapa välttää kontaminaatio-ongelmia on käyttää foliota tai erikoispaperia leivontaan. On parempi pestä uunipelti heti ruoan kypsennyksen jälkeen. Jos aika on loppumassa etkä ehdi pestä astioita ajoissa, sinun kannattaa ainakin täyttää se tavallisella vedellä.
Muussa tapauksessa voit puhdistaa leivinpellin jollakin luetelluista menetelmistä. Älä unohda käsiäsi; on suositeltavaa käyttää käsineitä.
Suola ei auttanut minua puhdistamaan palanutta ruokaa, eivätkä sooda ja vetyperoksidikaan auttaneet. Nyt kokeilen ruokasoodaa, etikkaa ja astianpesuainetta.