Kuinka puhdistaa alumiinipannu

Alumiinipannu kuumenee nopeammin metallin keveyden vuoksi, josta se on valmistettu. Juuri tästä syystä kotiäidit ja kokit rakastavat käyttää sitä. Lisäksi tämä keittoastia on edullinen. Pitkäaikaisessa käytössä muodostuu kuitenkin hiilikerrostumia, jotka kirjaimellisesti "syövät" pannuun.

Alumiinipannujen käytön ominaisuudet

Tämän tyyppistä pannua käytettäessä on oltava varovainen. Materiaali ei kestä korkeita lämpötiloja, joten on parempi olla käyttämättä niitä uuneissa ja mikroaaltouuneissa, muuten tapahtuu muodonmuutoksia ja haitalliset aineet tunkeutuvat ruokaan. Erityisen haitallista on valmistaa runsaasti happamia ruokia, koska alumiini reagoi. Tämä astia ei sovellu lihan paistamiseen tai hauduttamiseen. Metallin kemiallisen reaktion vuoksi sinun ei myöskään pitäisi säilyttää ruokaa siinä pitkään. Mutta kiehuva vesi, kompottien ja keittojen keittäminen siinä on erittäin kätevää ja nopeaa.

Pannun sisä- ja ulkopuolen kontaminaatiotyypit

Kalkkisaostumat

Se näkyy astioiden pinnalla, jos talon vesi on kovaa. Kalkin muodostuminen ei ole missään nimessä vaaraton ilmiö. Se ei ainoastaan ​​hidasta veden lämmitystä, vaan johtaa myös terveysongelmiin (munuaiset ja virtsajärjestelmä kärsivät). Kun yrität hankaata kalkkia pois, saatat vahingoittaa pannun pintaa. Astioiden puhdistamiseksi vaa'asta on suositeltavaa keittää ne soodaliuoksella tai huuhdella ne etikalla.

Rasva

Jää pannulle rasvaisten ruokien kypsentämisen jälkeen. Jos et puhdista säiliötä rasvasta ajoissa ja laadukkaasti, se menettää entisen kiiltonsa ja siihen muodostuu naarmuja ja tahroja. Ja vaurioitunut alumiini on terveydelle vaarallista, koska se voi reagoida kemiallisesti ruoan kanssa. Puhdista pannu rasvasta liottamalla sitä 30–60 minuuttia lämpimässä vedessä, johon on lisätty astianpesuainetta.

Palanut ruoka

Jos kokki epäröi ruoanlaiton aikana ja ruoka onnistui palaamaan, sitä ei ole helppo pestä pois sienen kevyellä liikkeellä. On parempi keittää vesi, jossa on ruokasoodaliuosta, ja huuhdella sitten lämpimällä vedellä.

Hiilikertymät palaneissa astioissa

Pinttyneet noki- ja rasvajäämät muuttuvat hiilikertymiksi. Hiilikertymiä muodostuu paitsi jos kotiäiti unohtaa sammuttaa liesi ajoissa. Kypsennyksen aikana rasvaiset ruoat tarttuvat pannun ulkoseiniin ja imeytyvät niihin. Hiilikerrostumien kerros kasvaa joka kerta, ja siitä on yhä vaikeampaa päästä eroon. Varsinkin kun on kyse alumiinisista keittoastioista. Säiliön ulkonäkö heikkenee: se muuttuu mustaksi ja näyttää vastenmieliseltä. Hiilikertymät ovat aivan yhtä vaarallisia terveydelle kuin muutkin epäpuhtaudet, eikä niitä ole helppo käsitellä. Näistä syistä kotiäidit kysyvät usein itseltään: miten puhdistaa hiilikerrostumat alumiinipannulta?

Kuinka puhdistaa alumiinipannut hiilivarastoista kotona

Jos alumiinipannu on palanut, sinun on tiedettävä, miten se puhdistetaan kaikin mahdollisin keinoin. Kaikki riippuu saastumisasteesta, puhdistukseen käytettävästä ajasta ja itse pannun ominaisuuksista.

Jos pannulla on ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinnoite, sinun on oltava erittäin varovainen sen säilyttämiseksi. Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa kypsennetty ruoka säilyttää hyödylliset ominaisuutensa pidempään. Tämä pinnoite ei reagoi ruoan ja aineiden kanssa, mikä tarkoittaa, että se säilyttää alumiinisten keittoastioiden käyttäjien terveyden. Voimakkaat puhdistusmenetelmät voivat tuhota pinnoitteen, jättäen naarmuja ja vaurioita, jotka aiheuttavat pannun menettävän suojaavat ominaisuutensa.

Kotitalouskemikaalit

On olemassa valmiita tuotteita, joita voidaan käyttää palaneen pannun puhdistamiseen. Niitä myydään missä tahansa kotitalouskemikaaleihin erikoistuneessa myymälässä. Puhdistusaineiden valinta on valtava, mutta ne sisältävät emäksiä ja happoja, joilla on kielteinen vaikutus niin hauraaseen ja alttiiseen metalliin kuin alumiiniin. Työskennellessäsi tällaisten tuotteiden kanssa, sinun tulee käyttää käsineitä ja tuulettaa huone huolellisesti.

Improvisoidut menetelmät ja keinot

Hiilikerrostumien puhdistamiseen voit käyttää improvisoituja keinoja. Monet kotitaloustavarat voivat olla hyödyllisiä: etikka, alkoholi, happo, sooda, suola, hammasjauhe.

Voit päästä eroon hiilivarastoista lämmittämällä niitä liedellä. Pannua kuumennetaan pari tuntia, ja sitten kaikki ylimääräinen poistetaan. Huone tuuletetaan huolellisesti. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta pehmeä metalli ei muodonmuutos.

Astioiden pohjan puhdistukseen käytetään usein etikkaa, sitruunahappoa ja soodaa. On myös menetelmiä, jotka auttavat puhdistamaan pannun sekä sisä- että ulkopuolelta.

Kuinka puhdistaa palanut pannu sitruunahapolla

1. Keitä pieni määrä vettä.
2. Lisää 2 ruokalusikallista sitruunahappoa.
3. Keitä tätä liuosta 15-20 minuuttia.
4. Kaavi hiilikerrostumat pois niiden pehmetessä.
5. Huuhtele pannu lämpimän veden alla.

Kuinka puhdistaa kattila etikalla

Etikka on tehokas ratkaisu, mutta se ei sovellu emalipinnoille.

1. Pannun pohja täytetään 9-prosenttisella etikkaliuoksella 2-3 tunnin ajan.
2. Hiilikerros kaavitaan pois sen pehmetessä.
3. Pannu pestään lämpimän veden alla.

Käytämme suolaa

Suola on yksi parhaista aineista alumiinisäiliöiden puhdistamiseen. Se imee rasvaa täydellisesti ja poistaa kiinnipalaneen ruoan. Sopii myös emaloiduille pinnoille.

1. Kaada suola kattilan pohjalle ja lisää pari tippaa vettä tai astianpesuainetta.
2. Hiero saatu seos paperilautasliinoilla tai pyyhkeellä.
3. Huuhtele pannu lämpimän veden alla.

Puhdistus soodalla

Tämä menetelmä ei sovellu alumiinisille keittoastioille, joissa ei ole emalia tai tarttumatonta pinnoitetta!

1. Laimenna vesi-soodaliuos suhteessa 1:1. Lisää vettä vain sen verran, että pohja peittyy juuri ja juuri.
2. Kiehauta liuos.
3. Ota pois lämmöltä ja anna seistä 15–20 minuuttia.
4. Kaavi pehmenneet hiilikertymät pois.
5. Huuhtele pannu lämpimän veden alla.

Kuinka pestä astioita PVA-liimalla

Jos sinun täytyy päästä eroon sisältä tulevasta liasta.

1. Ota 2 ruokalusikallista liimaa ja 2 ruokalusikallista raastettua pyykkisaippuaa.
2. Liuota nämä ainesosat veteen.
3. Keitä 30–40 minuuttia kansi suljettuna ja poista sitten mahdolliset jäljellä olevat hiilikertymät sienellä.

Jos sinun on puhdistettava pannun ulkopinta mustuudesta, sinun on käytettävä suurempaa astiaa.

1. Kaada puoli lasillista PVA-liimaa astiaan ja lisää 1 pala raastettua pyykkisaippuaa.
2. Kaada vesi päälle ja laita tuleen.
3. Sekoita vähitellen, kunnes saippua liukenee, ja aseta puhdistettavat astiat liuokseen.
4. Keitä tunnin ajan peittäen astian kannella.
5. Irrota alumiinituote ja puhdista se sienellä.

Aktiivihiilipuhdistus

Tätä tuotetta käytetään kattiloiden puhdistamiseen ulkopuolelta ja sisältä.

1. Jauhemaiset hiilitabletit sekoitetaan veden kanssa tahnaksi.
2. Liesi levitetään likaan ja jätetään vähintään 30 minuutiksi.
3. Seos ja hiilikertymät poistetaan lämpimällä vedellä ja pesuaineella.

Pahoin palaneen pannun puhdistamisen erityispiirteet

Jos pannu on pahasti palanut, on parempi käyttää yhdistelmämenetelmää. Nuo. Yhdistä useita yllä olevista vinkeistä. Ja käytä niitä jonkin ajan kuluttua. On tehokasta yhdistää ruokasoodaa ja PVA-liimaa. Ja lisää käsittelyaikaa 3 tunnista 5 tuntiin.

Kuinka palauttaa alumiinipannun entinen kiilto

Pelkkä pannun pesu ei riitä; sinun on myös palautettava sen entinen kiilto ja houkutteleva ulkonäkö.

Tätä varten tarvitset suuren astian, johon mahtuu kattila ja hammastahna. Hammastahna sisältää alumiinidioksidia, joka on erittäin mieto hankausaine. Siksi seos saa alkuperäisen kiiltonsa. Sinun tarvitsee vain keittää pannua hammastahnaliuoksessa 10 minuuttia.

Viinakivi sopii myös kiillon lisäämiseen. Se on viininvalmistuksen aikana muodostuva viininpunainen kide. Sillä on ominaisuuksia, jotka auttavat palauttamaan alumiinin kiillon.

Kuinka valita oikea puhdistusmenetelmä

Menetelmän valinta riippuu likaantumisasteesta, pannun iästä ja tilavuudesta. Valitsemalla tehokkaimman mutta vähemmän hellävaraisen menetelmän vaarana on, että astiat pilataan. Ehkä olisit selvinnyt vähemmällä verenvuodauksella.

Huomaa, että ulko-, sisä- tai molemmat puolet on puhdistettava.

Kuinka pahasti pinta on palanut? Kuinka kauan pannu on ollut tässä tilassa? Kun olet arvioinut kaikki tekijät, valitse sopiva menetelmä. Hellävaraisin lääke on aktiivihiili. Kotitalouskemikaaleja tulisi käyttää viimeisenä keinona.

Mitä tuotteita ei pitäisi käyttää

Alumiini on erittäin herkkä metalli, se vaurioituu ja pilaantuu helposti. Tämän estämiseksi sinun tulisi tietää useita tabuja eikä koskaan käyttää seuraavia keinoja.

• Metalliset harjat ja sienet, jotka voivat vahingoittaa pintaa.
• Puhdistusjauhe, joka jättää naarmuja.
• Astianpesukone. Korkeat lämpötilat voivat aiheuttaa pannun muodonmuutoksia.
• Hiekka, liitu, hiekkapaperi ja muut aggressiiviset menetelmät palaneiden astioiden käsittelyyn

Astioiden hoito ja hiilikerrostumien ehkäisy

Kun pannu on kerran puhdistettu, sitä on säilytettävä sellaisena pitkään. On parempi estää hiilikerrostumien muodostuminen kuin torjua niitä aggressiivisilla menetelmillä.

• Pese pannut heti käytön jälkeen liottamatta tai jättämättä niitä paikoilleen.
• Pyyhi pinta huolellisesti kuivalla pyyhkeellä varmistaaksesi, ettei siihen jää rasvajäämiä.
• Käytä ruoanlaitossa vain puisia tai silikonisia lastaa. Haarukan tai veitsen käyttö naarmuttaa pintaa nopeasti, ja rasvaa kertyy ja palaa vaurioituneille alueille.
• Tuotteiden suolaamista alumiinisäiliöissä ei suositella. Käyminen tapahtuu hapon vapautumisen seurauksena, mikä aiheuttaa alumiinin tummumisen.
• Poista aina mahdolliset ruoantähteet alumiinisista keittoastioista kypsennyksen jälkeen.
• Et voi säilyttää ruokaa tällaisissa astioissa.
• Pesun jälkeen pyyhi säiliö aina kuivaksi pyyhkeellä.
• Välttääksesi pohjan vaurioitumisen, yritä kypsentää ruokaa miedolla lämmöllä. Älä jätä alumiinisia lisävarusteita märkiksi, sillä se aiheuttaa metallin tummumista.

Noudattamalla yksinkertaisimpia alumiinisten keittoastioiden käyttö- ja säilytyssääntöjä voit pidentää niiden käyttöikää, estää mahdolliset terveyshaitat ja säästää uuden pannun ostamisessa.

VIDEO: Näin puhdistat alumiiniset keittoastiat helposti.