Konjakkilasit: nimet valokuvineen, miten pitää konjakkilasia oikein

Juoman oikealla tarjoilulla on valtava rooli juomisen esteettisessä nautinnossa, joten konjakkilasia valittaessa, jonka nimi voi olla Wobble, Balloon tai Snifter, on kiinnitettävä erityistä huomiota muotoon. Erikseen on tarpeen korostaa tyyppejä - pikarit, lasit ja shottilasit. Jokaisella niistä on oma tarkoituksensa - alkoholin ikääntymisen täydellinen noudattaminen. Aloittelijan voi olla helppo hämmentyä, joten kannattaa oppia lisää muodosta, tilavuudesta, materiaaleista ja toiminnallisuudesta.

lasillinen konjakkia — Jotta voisit tuntea jalon juoman täyden aromin ja maun, sinun on tarjoiltava se oikein käyttäen sopivia ruokia.

Lasien tyypit

Konjakki on eliittijuoma, sen maku ja aromi ovat vertaansa vailla mihinkään muuhun. Täydelliseen kehitykseen tarvitaan tiettyjä välineitä. Tämän alkoholijuoman todelliset ystävät ovat jo pitkään tienneet, että maun siirtyminen riippuu valitusta lasista, pikarista tai shottilasista.

lasilliset konjakkia — On erittäin tärkeää valita konjakkilasi, joka vastaa täysin alkoholijuoman kypsytystä.

Valitsemalla oikeat konjakkilasit voit luottaa seuraaviin asioihin:

aromipaletin ja kaikkien makuvivahteiden täydellinen paljastaminen;
vaaditun lämpötilan ylläpitäminen;
juoman kyllästäminen hapella vaadittuun määrään;
korostaen maistelijan sosiaalista asemaa, hänen hienostunutta makuaistiaan.

Tärkeää! Konjakkilasien muoto on huolellisesti harkittu. Shottilasin, lasin ja pikarin ei tule ainoastaan sopia mukavasti käteen, vaan niiden on myös tuotava esiin täysi valikoima makuelämyksiä.

Sisustus on minkä tahansa konjakkiastian erottuva piirre; Klassisia laseja käytetään usein myös muiden samanväristen ja -rakenteisten juomien juomiseen.

konjakkilasit — Tälle suositulle juomalle on saatavilla valtava valikoima erilaisia astioita, jotka kaikki eroavat toisistaan muodon, tilavuuden, materiaalin ja toiminnallisuuden suhteen.

Ei riitä, että tiedät, mitä konjakkilasia kutsutaan; on tarpeen erottaa tyypit selvästi toisistaan ja ymmärtää niiden ominaisuudet.

Klassisiin juomapakkauksiin kuuluvat:

ryyppy;
heilua;
ilmapallo.

lasillinen konjakkia pöydällä — Konjakki on eliittijuoma, jolla on erityisiä maku- ja aromiominaisuuksia.

Lasiesineet törmäävät usein toisenlaiseen lasiesineeseen – shottilaseihin, joilla on omat ominaispiirteensä. Niiden ainutlaatuisuus piilee niiden muodossa – pisaranmuotoinen tai tulppaanin nuppua muistuttava. Erillinen alalaji on klassiset konjakkilasit.

Ryyppy

Yleisimmin käytetty lasi on "Snifter", josta tuli suosittu osittain kalvojen ansiosta – 99 % kalvoista käyttää tätä lasityyppiä. Vain harvat tietävät, mikä sen nimi on. Säiliö on helposti tunnistettavissa muiden baaritarvikkeiden joukosta, ja jopa ei-ammattilainen pystyy käsittelemään sitä. Snifterit ovat lasiesineitä eliittijuoman konjakin juomiseen, ja niissä on pallomainen kulho, joka kapenee alhaalta ylöspäin. Pohja on ei kovin pitkä, kohtalaisen paksu jalka. Käytetään juomille, jotka on kypsytetty 6 vuotta tai kauemmin.

konjakki lasissa — Snifterit ovat astioita, joissa on pallomainen kulho, joka kapenee ylöspäin.

Tilavuus ansaitsee erityistä huomiota – 70–700 millilitraa. Maistajien mukaan tuoksu riippuu lasin koosta. Mitä suurempi kulho, sitä selkeämmin tuoksu "kuullaan". Harvoin löytyy vielä suurempia laseja – ne tehdään tilauksesta tai matkamuistoiksi. Mukana myös personoidut.

Ohut lasi, jolle on ominaista hyvä läpinäkyvyys, antaa sinun tarkastella juomaa, sen väriä ja huojuntaa. Harvemmin snifterit on valmistettu kristallista; nämä ovat kalliimpia ja siksi juomien ystävien arvostamia. Tämä vaihtoehto on tarkoitettu kalliiden juomien juomiseen.

Edut:

korkea läpinäkyvyys;
hyvä maku ja aromi siirtyvät;
Valmistuksessa ei käytetä lämmönkestävää tai kaksinkertaista lasia.

On suositeltavaa kaataa juoma lasiin ohuena virtana, jolloin se kyllästyy hapella ja antaa maksimaalisen aromin harrastajalle.

Vaahtoava lasi

Wobble glass on yksi tämän alkoholijuoman lasien vähemmän tunnetuista nimistä. Lasin muoto on epätyypillinen ja erittäin miellyttävä kypsytetyn alkoholin juomiseen. Kulho on pyöreä. Leveä alhaalta, kapenee vähitellen ylöspäin. Kulhon ulkonäkö on jonkin verran samanlainen kuin aiemmin mainittu Snifter. Ainoa ero on, että heiluttimella ei ole jalkaa. Se korvataan pienellä piikkillä, jolla on lähes terävä pää.

Vaahtoa konjakin kanssa — Visuaalisesti lasi muistuttaa haistelijaa ilman vartta.

Konjakin juominen heiluvasta lasista näyttää vaikuttavalta, koska se asetetaan pöydälle vinottain – muotonsa ja pienen piikin ansiosta. Koska molemmat ovat pyöreitä, sisällä oleva neste saa lasin liikkumaan piikin ympäri.

Aromin vapautuminen on kirkasta, koska konjakkia sekoitetaan jatkuvasti käytännössä ilman ulkopuolista apua.

Vaahto konjakkivalokuvan kanssa — Valssauksen ansiosta kulhossa olevaa konjakkia sekoitetaan jatkuvasti, mikä tarkoittaa, että se vapauttaa kirkkaan aromin.

Vaahto tehdään samalla tavalla kuin haistin – kristallista tai ohuesta lasista. Kulhon vähimmäistilavuus on 15 millilitraa, enimmäistilavuus 0,5 litraa. Jos törmäät suurempaan astiaan, sinun ei kannata ostaa sitä juoman juomista varten, koska astia sijaitsee kyljellään ja mitä suurempi tilavuus ja koko, sitä vaikeampaa sitä on pitää kädessä.

Ilmapallo

Se on klassinen lasiesine ammattimaisille maistelijoille. Itse asiassa maun ja aromin siirtyminen sylinteristä on maksimaalista. Lisäksi muoto on paljon vaikuttavampi verrattuna nuuskijaan. Jälkimmäinen häviää pienen jalkansa vuoksi, mutta tässä se on hienostunut ja pitkä.

lasipallo — Ilmapallo on konjakkisäiliö, jota ammattimaistajat käyttävät.

Mutta paljon yleisempiä ovat snifter ja wobble. Pohjimmiltaan nämä astiat on tarkoitettu ammattikäyttöön, kahta muuta käytetään usein kotona, toimistossa ja baareissa.

konjakkilasi — Ainutlaatuisen mutta yksinkertaisen muotonsa ansiosta juoma vapauttaa arominsa kuppiin, jossa se osittain haihtuu.

Sylinterin tilavuus on 700 millilitraa, ja suurempia on harvinaisia. Kupin muoto on samanlainen kuin tässä esitetyn ensimmäisen lasin, paitsi että varsi on ohuempi ja pidempi. Jälkimmäinen on valmistettu kokonaan lasista.

Putkenhaistajat

"Piipulasit" tai putkimaiset lasit ovat kirkas, epätavallinen yhdistelmä piipunhaistajaa ja vesipiippua, jossa on melko pitkä putki.

Alkoholin juominen tästä lasista korostaa lisäksi tilaisuuden tärkeyttä, hienostuneisuutta ja juhlallisuutta. Konjakkia voi juoda myös pillin läpi.

Konjakkilasit

Monissa elokuvissa alkoholia ja erityisesti konjakkia juodaan vain nuuskuista. Saadaan vaikutelma, ettei ole olemassa muuta ruokailuvälineiden muotoa.

Pitääkö sinun tuntea koko tuoksupaletti? Sitten sopivat erityiset lasit, joiden ansiosta se on rikastettu hapella. Valinta tulisi lähestyä äärimmäisen huolellisesti.

Tulppaani

Tämän tyyppisen alkoholin laseilla on myös miellyttävä muoto, esimerkiksi tulppaani on tyylikäs ja kaunis. Se näyttää siltä kuin se odottaisi roséa, mutta se on tarkoitettu turskalle, joka avautuu kuin tulppaaninnuppu.

Se on tarkoitettu käytettäväksi enintään viiden vuoden ikäisen konjakin kanssa. Tilanteesta riippuen voit juoda paitsi hitaissa kulauksissa, myös yhdellä kulauksella.

Pisaranmuotoinen lasi

Paljon vaikuttavampi konjakkilasi on ”tippa”. Voit tavata hänet melko harvoin, mutta jos tapaat, et varmasti erehdy luulemaan häntä. Korkealaatuinen kristalli, ainutlaatuinen hionta ja hienovarainen maun siirtyminen.

konjakkipisaralasi — Säiliö näyttää minikokoiselta nuuskijalta.

Tällaisia ruokia on mahdotonta ostaa erikoisliikkeistä.

Tilavuus – jopa 50 millilitraa. Pienen kokonsa vuoksi sitä käytetään aktiivisesti pienten pöytien asettamiseen. Jokainen kopio näyttää melko kalliilta.

Mistä materiaaleista ne on valmistettu (lasi, kristalli, jalometallit)

Päämateriaalit ovat lasi ja kristalli; jalometallien käyttöä harvoin suositaan. Jälkimmäiset näyttävät kauniilta, mutta niillä ei ole konjakille tarvittavaa läpinäkyvyyttä. Alkoholia nautittaessa on erittäin tärkeää pystyä näkemään se.

lasipallot — Lasit, joilla voit kokea alkoholin makujen monipuolisen kirjon ja nauttia ainutlaatuisesta rikkaasta jälkimausta.

Kaikki juomalasit näyttävät houkuttelevilta ja esteettisesti miellyttäviltä, mutta niihin kohdistuvat mekaaniset iskut ovat ihmiselle kuoleman veroisia.

Kristallisäiliöihin lisätään lisäksi lyijyä, mikä tekee väristä kylläisemmän, kiiltävämmän ja heijastavamman.

Suositut valmistajat

Jokaisella sommelierilla on kotona melko suuri kokoelma snifter-laseja ja muita laseja. Pienet muodonmuutokset, lasin paksuuden lisääminen tai vähentäminen vaikuttavat suuresti maun paljastumiseen. Tunnetuimpia valmistajia ovat:

Spiegelau
Glencairn
Riedel.

Riedel

Se on yksi maailman johtavista alkoholilasituotteiden tuotannossa. Korkein laatu. Sitä arvostavat paitsi ammattilaiset, myös asiantuntijat. Konjakin ystävistä viinin ystäviksi.

Monien vuosien tutkimustyö ja makuaistin kehittymisen erityispiirteiden ymmärtäminen – kaikki tämä on tehnyt yrityksestä markkinoiden ykkösen!

Lahjalasivaihtoehdot

Lahjan valitseminen on aina vaikeaa. Varsinkin jos henkilö on hyvin perehtynyt alkoholiin ja tietää paljon sen juomisesta. Tässä tapauksessa on järkevää harkita seuraavia lasivaihtoehtoja:

nimellinen;
hopea;
kulta (kullattu);
lämmityksellä;
kaiverruksella (päivämäärä, nimi jne.).

lahjalasit — Tärkeä valintakohta on suunnittelu, sen ei pitäisi häiritä toimintaprosessia, mutta samalla se voi näyttää erittäin mielenkiintoiselta.

Jokainen on hyvä omalla tavallaan, sinun kannattaa miettiä, mitkä ehdotetuista vaihtoehdoista valita lahjaksi.

Personoitu lasi

Personoidun lasin valitseminen on yksi yksinkertaisimmista, mutta epätavallisimmista ideoista. Tämän avulla voit korostaa henkilökohtaista rakkauttasi henkilöä kohtaan, huomiota hänen makuun ja juoman arvojen jakamista.

henkilökohtainen lasi — Personoitu konjakkilasi.

Hopeinen pikari

Ehkä yksi eksklusiivisimmista lahjatyypeistä on hopeinen viinilasi. Kaunis muoto, tyylikäs kohokuviointi, juoman maun täydellinen paljastuminen.

Jos tilaisuuden sankari ansaitsee tällaisen lahjan, konjakin tuntijana hän on varmasti tyytyväinen rakkaansa huomiosta.

Lämmitetty konjakkilasi

Miksi astiat on tehty ohuesta lasista, ei kaksinkertaisesta lasista? Jotta voisit lämmittää konjakkia kädessäsi. Mutta on myös lämmitettyjä laseja, jotka ansaitsevat huomiota.

Lämmitetty nuuska — Lämmitetty konjakkilasi.

Niitä ostetaan usein sekä itselle että lahjaksi. Suosittelemme, että kiinnität huomiota.

Konjakkilasi kaiverruksella

Laserkaiverrus. Voisiko olla mitään eksklusiivisempaa? Epätodennäköistä.

Saaja ilahtuu ainutlaatuisuudesta ja juo hyvää konjakkia vuosien ajan.

Valinnan ominaisuudet

Alkoholin lasiesineiden valintaan on useita vaatimuksia. Joten koolla on vahva vaikutus:

60–150 millilitraa – maistelu (useimmiten yhdellä kulauksella);
150–300 millilitraa – tarjoilee nuoria, kypsyttämättömiä konjakkeja (enintään viisi vuotta);
300–800 millilitraa – annos hienostuneita alkoholijuomia, joita on kypsytetty useita vuosia (viidestä vuodesta alkaen).

konjakki sikarin kanssa — Lasin laatu voidaan määrittää "kristalli" -renkaan läsnäololla. Tätä varten sinun täytyy lyödä kulhoa kevyesti metalliesineellä.

Muuten! Kristalli on vaikeampi puhdistaa ennen juomista kuin lasi, ja kaiverrus voi olla hieman haasteellista lasia pestessä.

Kuinka pitää lasillista konjakkia oikein

Ainoa jäljellä oleva kiireellinen kysymys on, miten konjakkilasi pidetään oikein. Nykyaikana on juurtunut useita hyvien tapojen sääntöjä:

alkoholi kaadetaan nuuskupullon leveimmän osan korkeuteen;
kuppia ei tartu kädellä;
Viinilasia on tapana pitää varresta;
Juomista varten on parempi kallistaa sitä hieman ja kääntää sitä.

Juoman juomiseen liittyy melko paljon ominaisuuksia, samoin kuin itse lasit, shottilasit ja lasit. Jokaisen konjakkituntijan tai hyvän juoman jakamisesta loistavassa seurassa nauttivan tulisi ymmärtää tämä.