Martini on kuuluisa italialainen yritys, jonka tuotteet ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Ajan myötä sen nimestä tuli yleinen nimi, ja siksi tämän tuotemerkin vermutteja kutsutaan usein yksinkertaisesti Martiniksi.
Etikettisääntöjen mukaan juoma on tarjoiltava vieraille erityisissä ruokalajeissa. Tätä tarkoitusta varten käytetään hauraita, kartiomaisia lasisia martini-laseja. Se ei valittu sattumalta, vaan monien kokeilujen ja erehdysten tuloksena.
Mielenkiintoinen fakta! Vertailumenetelmää käyttämällä asiantuntijat havaitsivat, että juuri tällaisissa laseissa juoma ei menetä makuaan ja aromiaan, vaikka se olisi ollut pitkään ulkona. Ja pitkän jalan ansiosta se ei kuumene käsien lämmöstä.
Sisältö
Lajikkeet
Kuvattu muoto on klassinen ja on win-win-vaihtoehto, jos lisäät martinin ruokalistalle. Nykyään voit kuitenkin löytää myös hieman muunneltuja martini-laseja, joista jokaisella on omat etunsa.
Martinka
Martinilasin (tai cocktaillasin) tilavuus vaihtelee seuraavissa rajoissa:
- alkaen 90 ml – klassinen, yleisin;
- 120–160 ml – ihanteellinen drappé-cocktailien tarjoiluun (murskatun jään kanssa);
- 180–240 ml on harvinaisin vaihtoehto.
Martinkaa käytetään jäähdytetyn juoman tarjoiluun. Normaalisti sen lämpötilan ei tulisi ylittää 10 astetta. Suurten jääpalojen laittaminen lasiin on ehdottomasti kielletty.
On myös muistettava, että juomaa ei kaadeta cocktaillasiin puhtaassa muodossaan. Sitä täydennetään ainakin mehulla tai vedellä.
Muistaa! Ennen tarjoilua lasi pyyhitään huolellisesti juovista ja sen mukana tulee koriste - mintunlehti, oliivi- tai limettipala. Joskus tähän tarkoitukseen käytetään jopa tuoreita kukkia.
Vähintään vermuttia, martinkassa tarjoillaan jäähdytettyjä cocktaileja, joihin on lisätty sitä. Niistä suosituimpia olivat:
- Mojito;
- Amerikano;
- Negroni;
- Bianco-koko;
- Karpalomurska.
Kuten jo todettiin, lasin pitkä varsi antaa martinille mahdollisuuden pysyä kylmänä pitkään nauttimisen aikana. Tämä saavutetaan osittain siksi, että cocktaillasin kartiomainen osa ei ole kosketuksissa sitä pitelevän henkilön käsiin.
Lasikupit
Jos juoma tarjoillaan suurten jääpalojen kanssa, paksut lasit sopivat paremmin sen tarjoiluun. Niiden tilavuudet ovat yleensä samat kuin martinilla, mutta muoto on radikaalisti erilainen. Ja kyllä, voit juoda juoman tällaisesta astiasta puhtaassa muodossaan sekoittamatta sitä muiden ainesosien kanssa.
Jokaisella itseään kunnioittavalla Martini-harrastajalla on arsenaalissaan useita erilaisia laseja juoman tarjoiluun. Niitä myydään usein sarjoina. Tämän tuotteen suosituimpia versioita tarjoavat merkkituotteiden valmistajat.
- Luminarc. Voit ostaa tältä yritykseltä neljän elegantin sinisellä jalalla varustetun lasisarjan. Kevyestä lasista valmistetut ne ovat täysin vaatimattomia huollossa ja niiden ulkonäkö luo sopivan tunnelman mihin tahansa lomaan.
- BergHOFF-versio on kestävä kristallinen vermuttilasi. Monet, jotka ovat käyttäneet niitä juomien tarjoiluun, huomaavat, että yksi tärkeimmistä eduista on materiaalin korkea laatu, joka ei haalistu edes ajan myötä.
- Tšekkiläinen valmistaja BOHEMIA tarjoaa laajan valikoiman erikokoisia laseja. Tämän yrityksen tuotteiden tärkein etu on niiden hienostunut, mutta moderni muotoilu.
Martinia tarjoillaan usein ravintoloissa ja klubeilla sekä perhejuhlissa. Siksi lahja korkealaatuisten lasien muodossa sopii täydellisesti sekä vakiintuneille pariskunnille että nuorille.
Lähetyssäännöt
Martini tarjoillaan yleensä aperitiivina eli ennen kuin vieraille tarjotaan pääruokia. Tämä auttaa luomaan rentoa tunnelmaa pöydässä ja herättämään ruokahalua.
Tärkeää: ennen tarjoilua juoma on jäähdytettävä jäällä tai pakastetuilla hedelmillä ja marjoilla.
Kuinka juoda oikein
Jotta oppisit juomaan martinia oikein ja nauttimaan sen epätavallisesta mausta maksimaalisesti, sinun on muistettava vain kolme sääntöä:
- Lisää juomaan vettä tai luonnonmehua. Yleisimmin käytetyt mehut ovat granaattiomena-, appelsiini-, kirsikka- tai greippimehut.
- Pidä lasia varresta kiinni. Martinia juodaan pieninä kulauksina tai pillin läpi.
- Varmista, että juomasi on oikeassa lämpötilassa: kaikki poikkeamat vaikuttavat negatiivisesti sen laatuun.
Kuten näette, martinin tarjoilua ja valmistusta koskevissa säännöissä ei ole mitään monimutkaista. Näiden perusasioiden tunteminen auttaa sinua tekemään hyvän vaikutuksen missä tahansa juhlissa ja osoittamaan etikettitietosi.
